85,00 € / bouteille
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Domaine Boxler pinot noir "Wibtal" rouge 2024
Rare cuvée, composée de pinot noirs issus de vieilles vignes du Grand Cru Sommerberg
58,00 € / bouteille
PRÉSENTATION DU DOMAINE BOXLER
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Domaine Boxler pinot noir "Wibtal" rouge 2024
Terroir : grand cru Sommerberg composé de granite et d’autre part du terroir calcaire du Muschelkalk, le Pfoeller.
Cépage : Pinot noir
Age de Vignes : environs 50 ans
Technique culturale : Ebourgeonnage, régulation enherbement 1 rang sur 2, palissage manuel, taille courte, débuttage, binage, décavaillonnage, curtage, labour au treuil, couverts végétaux.
Vendanges : Vendanges manuelles
Vinification : Peu d’intervention, pas de batonnage, ni collage, ni filtration, vinification séparée pour chaque parcelle, levures indigènes.
Elevage : 14 mois en barrique pour les rouges
Si vous aimez les vins du domaine Boxler, vous pourriez apprécier les vins du domaine Zind-Humbrecht
Fiche technique
- ALSACE
- Jean BOXLER (Alsace)
- 2024
- Alsace
- rouge
- 51 € et +
- 75cl
- bio ou biodynamie
- pinot noir
- 13
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