Clos Canarelli Corse Figari rouge 2020

93/100 RVF. Le simple "vin rouge" d'un des plus grands vignerons de Corse. Longue garde en perspective.

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Clos Canarelli Corse Figari rouge 2020

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept. 2022) : 93/100. "Nez épicé et fumé, bouche charnue, vin raffiné et élégant."

Fiche technique rédigée par le domaine :

Les vignes: cépages niellucciu (80%), sciaccarellu,cargagholu, neru et syrah. Vendanges en vert puis manuelles avec table de tri. Rendement: 40 Hl/Ha.

Le terroir: Argilo-granitique, exposé sud et nord-ouest. Climat chaud et venteux, grande amplitude de températures jour/nuit.

En biodynamie depuis 2006, certification BIO depuis 2002 ( ECOCERT)

Vinification: Vendange éraflée. Pressurage: Raisins foulés, fermentation avec une souche de levure indigène.

Élevage 16 mois en foudres et barriques. Pas de bâtonnage, de collage ni de filtration.

311019

Fiche technique

Région
CORSE
Vigneron(ne)
Yves CANARELLI
Millésime
2020
Appellation
Corse - Figari
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
31-50 €
Format
75cl
Mode de culture
bio ou biodynamie
RVF
93/100
Cépage dominant
niellucciu

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