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Clos Canarelli Corse Figari blanc 2020 etiquette
Clos Canarelli Corse Figari blanc 2020 bouteille

Clos Canarelli Corse Figari blanc 2020

100% vermentinu, cette cuvée est emblématique du domaine. Frais, fleuri et fin, la patte Canarelli en plus. Un bon potentiel de garde aussi.

CANARELLI
234,00 €

39,00 € / bouteille

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Clos Canarelli Corse Figari blanc 2020

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2022 (sept. 2021). 93/100. Dominante de fenouil et éclat frais dans le blanc 2020, millimétré dans ses saveurs : un modèle de blanc méditerranéen tonique, suave et raffiné.

Fiche technique rédigée par le domaine:

Les vignes: cépage vermentinu. Vendanges en vert puis manuelles avec table de tri, rendements 25 Hl/Ha.

Le terroir: Argilo-granitique, exposé sud et nord-ouest. Climat chaud et venteux, grande amplitude de températures jour/nuit.

En biodynamie depuis 2006, certification BIO depuis 2002 (ECOCERT)

Vinification: Vendange non éraflée, pressurage en grappes entières. Fermentation avec une souche de levure indigène.

Elevage: 6 à 8 mois en foudres et barriques, filtration et collage par clarification naturelle.

CANARELLI
311046

Fiche technique

Région
CORSE
Vigneron(ne)
Yves CANARELLI
Millésime
2020
Appellation
Corse - Figari
Couleur
blanc sec
Catégorie de prix unitaire
31-50 €
Format
75cl
Mode de culture
bio ou biodynamie
RVF
93/100
Cépage dominant
vermentino (rolle)

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France, Clos Yves CANARELLI Figari - Corse, CORSE

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