Clos Canarelli Corse Figari rouge 2019

Le simple "vin rouge" d'un des plus grands vignerons de Corse. Longue garde en perspective.

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PRÉSENTATION DU CLOS CANARELLI
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Clos Canarelli Corse Figari rouge 2019

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2022 (sept. 2021): 92/100. Chair fraîche et pulpeuse dans cet excellent rouge, parfaitement calibré dans ses tanins croquant, qui se donne déjà voluptueusement.

Fiche technique rédigée par le domaine:

Les vignes: cépages niellucciu (80%), sciaccarellu,cargagholu, neru et syrah. Vendanges en vert puis manuelles avec table de tri. Rendement: 40 Hl/Ha.

Le terroir: Argilo-granitique, exposé sud et nord-ouest. Climat chaud et venteux, grande amplitude de températures jour/nuit.

En biodynamie depuis 2006, certification BIO depuis 2002 ( ECOCERT)

Vinification: Vendange éraflée. Pressurage: Raisins foulés, fermentation avec une souche de levure indigène.

Élevage 16 mois en foudres et barriques. Pas de bâtonnage, de collage ni de filtration.

311018

Fiche technique

Région
CORSE
Vigneron(ne)
Yves CANARELLI
Millésime
2019
Appellation
Corse - Figari
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
31-50 €
Format
75cl
Mode de culture
bio ou biodynamie
RVF
92/100
Cépage dominant
niellucciu

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