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93/100 RVF. Nommée d'après le nom de la vache du vigneron, c'est la principale cuvée du DOP (Domaine Olivier Pithon :-). Accessible jeune, elle permet de goûter à la magie du domaine et d'attendre l'épanouissement des grandes cuvées parcellaires. On peut aussi l'attendre une dizaine d'années sans aucun souci.
144,00 €
24,00 € / bouteille
Avec "Granite", "Orthogneiss", nommé d'après son sol, est notre autre très beau Muscadet de garde, toujours élaboré en biodynamie par l'immense Fred Niger, comme depuis plusieurs dizaines d'années.
(1 avis)
17,00 € / bouteille
93/100 castaing/Parker. La meilleure parcelle du domaine donne cette cuvée spéciale à partir de vieilles syrahs exposées plein sud. Cuvée élevée aux deux tiers en demi-muids neufs de 400 litres. Très joli vin de garde à prix canon.
150,00 €
25,00 € / bouteille
Selon nous la meilleure parcelle du domaine, avec un tréma sur le i (oui, elle coûte bien autour de 15 €, on n'est pas en Côte-Rôtie :-). C'est pourtant un vin élaboré comme un grand cru, avec la même attention et les "mêmes ingrédients" : de vieilles serines (la syrah historique du nord, la plus réputée, de petits grains très concentrés), associées au...
(2 avis)
16,00 € / bouteille
Coup de Coeur et 94/100 RVF. Ces vignes centenaires (112 ans !) donnent naissance à quelques pièces de collection qu'il faut impérativement déguster après de nombreuses années de patience.
270,00 €
45,00 € / bouteille
Un bon intermédiaire entre les plus accessibles syrahs d'Ardèche (cuvée Vieilles Vignes) à l'histoire si particulière, et les grands Saint-Joseph de garde qui ont fait la réputation de Christophe Curtat chez les meilleurs cavistes. Ce millésime 2024 nous a beaucoup impressionnés lors de notre dégustation fin octobre 2025, il est déjà parfait à déguster !...
120,00 €
20,00 € / bouteille
Le pinot noir bourguignon dans toute sa splendeur. Elaboré dans les règles de l'art (macération pré-fermentaire à froid, pour plus d'arômes), il est inutile de l'attendre des années, à déguster sur le fruit (cerise griotte entre autres !). Pour le millésime 2024, la cuvée Pinot Noir est la seule cuvée de Bourgogne rouge du domaine. Elle regroupe les...
132,00 €
22,00 € / bouteille
Un Bourgogne Pinot noir qui met en valeur la finesse et la gourmandise du pinot noir.
174,00 €
29,00 € / bouteille
Coup de coeur et 95/100 RVF. Encore une (toute petite) parcelle qui méritait une vinification "à part".
276,00 €
46,00 € / bouteille
Une des plus belles parcelles de l'appellation Vouvray, mais qui n'a plus droit à l'appellation... car vinifiée à Montlouis, à quelques centaines de mètres de celle-ci. Un terroir à l'exposition uniques pour un des plus grands chenins de Loire tout en tension, avec une belle garde potentielle.
192,00 €
32,00 € / bouteille
- Nouveau
96/100 Castaing/Parker. La référence de l'appellation Palette. Un blanc de belle garde, et surtout d’une suprême élégance !
294,00 €
49,00 € / bouteille
Une cuvée parcellaire réalisée depuis quelques millésimes seulement et déjà hors norme à Sancerre. 95/100 RVF!
294,00 €
49,00 € / bouteille
Un jeune vigneron de 29 ans très prometteur découvert par le bouche-à-oreille. Il est, accessoirement, maître de chai chez Jean-Louis Chave... ça vous dit quelque chose ? D'après ce que nous avons entendu puis vérifié directement auprès du vigneron, en échangeant et en dégustant, ces Crozes Hermitage ont un avenir radieux devant eux.
144,00 €
24,00 € / bouteille
Une superbe définition du pinot noir dans un millésime très équilibré qu'on peut déjà déguster à sa sortie, en 2025.
108,00 €
18,00 € / bouteille
Grand vin corse au nez très floral, qui nous a fait découvrir le domaine et a conquis l'ensemble des dégustateurs, sans aucune réserve, ce qui est rare ! Cette cuvée 100% Elegante (le nom corse du grenache) est issue de vignes plantées sur les coteaux du golfe de Propriano.
198,00 €
33,00 € / bouteille
Un gewurztraminer tendre et très accessible. Il a beaucoup de finesse et d'élégance, avec un nez riche en fruits exotiques, des arômes de litchi, mangue, fruit de la passion. Il garde une belle vivacité et une fraîcheur en bouche.
(1 avis)
11,50 € / bouteille
90/100 Castaing/Parker. Très belle découverte et pari sur l'avenir de ce jeune et talentueux vigneron tout juste installé. Bryan Deleu traite le viognier avec modernité et élégance pour le rendre aérien. Le millésime 2024 laisse poindre une discrète mais très agréable note salée en fin de bouche, la fraîcheur minérale par excellence.
132,00 €
22,00 € / bouteille
Un incontournable pour tout amateur de produits de la mer qui redoute le mal à la tête du lendemain pour cause d'excès de sulfites !
102,00 €
17,00 € / bouteille
98/100 RVF. Un mythe à lui tout seul ! En tout et pour tout, le Grand Cru Rangen ne comporte qu'un hectare de ce cépage... dont la moitié est située au sein du fameux Clos Saint Urbain, sans doute le plus illustre d'Alsace. Bref : un demi-hectare en pente quasi verticale de ce terroir unique ne pouvait donner qu'un vin extraordinaire ! En 2023 il est sec,...
345,00 €
115,00 € / bouteille
Une superbe définition du pinot noir, à carafer au moins 1 heure avant la dégustation car 2022 est bien dense !
(1 avis)
18,00 € / bouteille