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Hors cuvée exceptionnelle préphylloxérique, voici LA cuvée "haut de gamme" du domaine le plus coté à Madiran, fine et structurée à la fois. Ces vieilles vignes de cépage tannat (>50 ans!) permettent d'atteindre une élégance rare à Madiran. Sorti des caves du domaine en mai 2026.
(2 avis)
19,00 € / bouteille
96/100 RVF. Le terroir spécifique de Javernières est connu à travers la cuvée "Impénitents", réputée mondialement. Mais il ne faut pas oublier cette "petite soeur" issue de vignes plus jeunes de la même parcelle argileuse située au pied de la fameuse Côte du Py, divine en 2023.
156,00 €
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- -2%
Il vieillira avantageusement quelques années, mais il n'est pas criminel de le déguster dès sa sortie des chais du domaine (où il s'est déjà assagi quelques temps depuis sa mise en bouteilles), à l'automne 2025. Des tanins certes, mais déjà tout en douceur, un régal.
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38,22 € / bouteille
- Nouveau
Enfin un BON Sancerre rouge à un prix accessible ! 100% pinot noir, cette AOP plaît de plus en plus aux déçus de l'explosion des prix en Bourgogne...
132,00 €
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Le plus accessible des Marsannay rouges signés Pataille. Une très belle entrée en matière pour les impatients, même si 2023 se conservera quelques belles années !
(1 avis)
37,00 € / bouteille
93/100 RVF. Le trop rare Saint-joseph signé par la pointure "d'en face", de l'autre côté du Rhône, à Crozes-Hermitage. Une superbe appellation, un illustre vigneron, un millésime de garde. Que demander de plus ?
228,00 €
38,00 € / bouteille
92/100 Castaing/Parker. La belle cuvée d'altitude signée François Grenier, issue d'une de petite parcelle de 1,5 ha plantée de très belles serines.
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22,00 € / bouteille
L'assemblage de Chardonnay et Tressallier nous offre ici un parfait équilibre entre fraîcheur et rondeur. 2024, un millésime peu productif mais qualitativement très réussi. Quel équilibre et quelle tension !
96,00 €
16,00 € / bouteille
"L'autre Vouvray pétillant". Un joli Montlouis-sur-Loire Brut signé Jean-Philippe Blot, en alternative "naturelle" aux champagnes parfois très sulfités. Excellent rapport qualité/prix.
108,00 €
18,00 € / bouteille
94/100 RVF. Un Cahors issu de vieux malbecs de 60 ans sur éboulis calcaire. Soyez patient(e), il est taillé pour la garde (20 ans ?).
210,00 €
35,00 € / bouteille
La meilleure parcelle du domaine donne cette cuvée spéciale à partir de vieilles syrahs exposées plein sud. Cuvée élevée aux deux tiers en demi-muids neufs de 400 litres. Très joli vin de garde à prix canon.
150,00 €
25,00 € / bouteille
Un Saint-Pourçain gourmand, tout en rondeur, issu d'une parcelle granitique où gamay et pinot noir se complètent avantageusement. Un élevage d'un an en foudres de chêne (30 hl) finalise cette grande cuvée parcellaire, qui bénéficie ainsi depuis le millésime 2020 d'une toute nouvelle mode de vinification qui vise l'excellence (avant cette cuvée était plus...
102,00 €
17,00 € / bouteille
Une cuvée toujours aussi impressionnante qu'on peut déguster jeune ou laisser vieillir. Toute l'opulence d'un Jurançon, avec la vivacité et l'énergie minérale en plus. Un superbe vin blanc sec qui surprendra plus d'un connaisseur !
138,00 €
23,00 € / bouteille
Un GSM (grenache-syrah-mourvèdre) d'une finesse exemplaire en Languedoc, issu d'un domaine tout récent fondé par Sophie et Vincent Guizard, l'ancien associé de F. Pourtalié à Montcalmès. Les Guizard ne revendiquent plus l'AOP Terrasse du Larzac depuis 2016, et affichent la simple AOP Languedoc sur leurs étiquettes. Cela nous importe peu : les vignes n'ont...
174,00 €
29,00 € / bouteille
La Grande Cuvée de Matthieu Barret, un peu plus de 300 caisses produites. Ne déguster qu'après 4 à 5 ans de patience minimum (à partir de 2026), et à décanter longtemps à l'avance, pour une dégustation autour des 17°C.
237,00 €
79,00 € / bouteille
93/100 RVF. Quatrième millésime pour cette nouvelle cuvée parcellaire très concentrée (les vignes ont 90 ans !) destinée à une longue garde. Nous avons eu droit à quelques cartons pour l'année... ils ne dureront pas longtemps.
186,00 €
31,00 € / bouteille
Notre vin préféré au fief noir. Il nous a subjugués début 2025 lors de notre première dégustation. Un somptueux chenin à l'aromatique très florale et citronnée, et une minéralité en finale presque salée. Magnifique.
168,00 €
28,00 € / bouteille
92/100 RVF. Nommée d'après le nom de la vache du vigneron, c'est la principale cuvée du DOP (Domaine Olivier Pithon :-). Accessible jeune, elle permet de goûter à la magie du domaine et d'attendre l'épanouissement des grandes cuvées parcellaires. On peut aussi l'attendre une dizaine d'années sans aucun souci.
138,00 €
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Un Saint-Amour juteux qui met en valeur le fruit du gamay. Le premier de cette AOP pour lequel nous craquons autant, sélectionné à l'unanimité avec ses grands frères, "Côte de Besset" et "Mont Besset". Ce jeune vigneron, ultra sérieux, est voué à un grand avenir. C'est sûr. Pourvu qu'il puisse produire un peu plus dans le futur, pour l'instant ses...
102,00 €
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94/100 RVF et 92+/100 Castaing/Parker. La cuvée la plus illustre du domaine, celle qui en a fait la réputation. Incontournable, mais il faut être patient, car ce grand vin de garde est bien jeune en janvier 2024, date à laquelle le domaine nous la livre.
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36,00 € / bouteille