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Le Rocher des Violettes "Chenin" blanc sec 2021
Le Rocher des Violettes "Chenin" blanc sec 2021 contre étiquette

Le Rocher des Violettes "Chenin" blanc sec 2021

Le "chenin" de tous les jours est devenu une cuvée incontournable du Rocher des Violettes pour son bon rapport qualité/prix.

ROCHER DES VIOLETTES
84,00 €

14,00 € / bouteille

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PRÉSENTATION DU ROCHER DES VIOLETTES
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Le Rocher des Violettes VdF "Chenin" blanc sec 2021

Fiche technique rédigée par le domaine :

Viticulture
Cépage : Chenin Blanc (Pineau de Loire)                    
Densité : 6500 pieds / hectare
Age des vignes : 3 ans    
Superficie de la parcelle : 4ha                        
Rendements : 50hl/ha
Mode de Culture : AB certifié par Ecocert.                    
Taille : mixte : guyot et cordon de royat
Climat : continental sous influence océanique.                
Vendanges : manuelles avec tris successifs
Sol : Argile calcaire

Vinification et Elevage
Fermentation / Elevage : Fermentation 10% en fûts de 5 à 10 ans et 90% en cuve inox. 7 mois d’élevage.
Potentiel de garde : 10 ans

ROCHER DES VIOLETTES
402644

Fiche technique

Région
LOIRE
Vigneron(ne)
Weisskopf (ROCHER DS VIOLETTES)
Millésime
2021
Appellation
Vin de France (Loire)
Couleur
blanc sec
Catégorie de prix unitaire
11-15 €
Format
75cl
Mode de culture
bio ou biodynamie
Cuvée
Chenin
Cépage dominant
chenin
Alcool (%/vol.)
12

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France, Le ROCHER DES VIOLETTES - Xavier Weisskopf à Montlouis-sur-Loire, LOIRE

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