Domaine Pierre Girardin Batard Montrachet Grand Cru blanc sec 2019
95+/100 Kelley/Parker.
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Domaine Pierre Girardin Batard Montrachet Grand Cru blanc sec 2019
Robert Parker's Wine Advocate (William Kelley, Janvier 2022) : 95+/100. More tightly wound than the Bienvenues, the 2019 Bâtard-Montrachet Grand Cru unfurls in the glass with aromas of pear, confit citrus, fresh pastry, nutmeg, hazelnuts and beeswax, framed by a deft touch of youthful reduction. Full-bodied, deep and tensile, with huge levels of concentration and extract, it's layered and muscular, with a seamless, structured profile and a long, saline finish. Drink date 2025-2050.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Millésime : 2019
Cépage : 100% Chardonnay
Région : Côte de Beaune, parcelles situées sur la commune de Chassagne-Montrachet.
Géologie : sol argilo-calcaire, rocheux.
Vinification : Récolte manuelle. 12 mois en fût, 7 mois en cuve inox. 50% Fûts neufs
Notes de dégustation : Robe aux nuances dorées. Nez complexe : arômes de citron vert et popcorn. Bouche suave et saline qui s’étire sur de beaux amers.
Apogée : 5 à 15 ans
Fiche technique
- Région
- BOURGOGNE
- Vigneron(ne)
- Pierre-Vincent GIRARDIN
- Millésime
- 2019
- Appellation
- Bâtard-Montrachet Grand Cru
- Couleur
- blanc sec
- Catégorie de prix unitaire
- 51 € et +
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Wine Advocate (Parker)
- 95+/100
- Cépage dominant
- chardonnay
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