Domaine Pierre Girardin Volnay "Eclat de Calcaire" rouge 2019

Un Volnay magnifique... et (relativement) abordable !

276,00 €

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PRÉSENTATION DU DOMAINE PIERRE GIRARDIN
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Domaine Pierre Girardin Volnay rouge 2018

Fiche technique rédigée par le domaine :

Millésime :  2019

Cépage : 100% Pinot Noir

Région : Côte de Beaune, parcelles situées sur la commune de Volnay.

Géologie :  sol argilo-calcaire, sous les 1ers crus.

Vinification : Récolte manuelle. 12 mois en fût, 1 mois en cuve inox. Pas de collage ni filtration. 25% Fûts neufs

Notes de dégustation : Robe rouge vif. Vin élégant et gourmand. Arômes de petits fruits rouges.

Accords mets-vin : Rôtis, blanquette de veau, fromages fermentés.

Apogée : 4 à 8 ans

513221

Fiche technique

Région
BOURGOGNE
Vigneron(ne)
Pierre-Vincent GIRARDIN
Millésime
2019
Appellation
Volnay
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
31-50 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Eclat de Calcaire
Cépage dominant
pinot noir
Alcool (%/vol.)
13,5

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