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Domaine Pierre Girardin Volnay "Eclat de Calcaire" rouge 2019 bouteille
Domaine Pierre Girardin Volnay "Eclat de Calcaire" rouge 2019 etiquette
Domaine Pierre Girardin Volnay "Eclat de Calcaire" rouge 2019 contre étiquette

Domaine Pierre Girardin Volnay "Eclat de Calcaire" rouge 2019

Un Volnay magnifique... et (relativement) abordable !

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PRÉSENTATION DU DOMAINE PIERRE GIRARDIN
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Domaine Pierre Girardin Volnay rouge 2018

Fiche technique rédigée par le domaine :

Millésime :  2019

Cépage : 100% Pinot Noir

Région : Côte de Beaune, parcelles situées sur la commune de Volnay.

Géologie :  sol argilo-calcaire, sous les 1ers crus.

Vinification : Récolte manuelle. 12 mois en fût, 1 mois en cuve inox. Pas de collage ni filtration. 25% Fûts neufs

Notes de dégustation : Robe rouge vif. Vin élégant et gourmand. Arômes de petits fruits rouges.

Accords mets-vin : Rôtis, blanquette de veau, fromages fermentés.

Apogée : 4 à 8 ans

513221

Fiche technique

Région
BOURGOGNE
Vigneron(ne)
Pierre-Vincent GIRARDIN
Millésime
2019
Appellation
Volnay
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
31-50 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Eclat de Calcaire
Cépage dominant
pinot noir
Alcool (%/vol.)
13,5

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Domaine Pierre GIRARDIN - Meursault, France, BOURGOGNE

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