120,00 € / bouteille
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Domaine Pierre Girardin Chassagne-Montrachet "les Chênes" blanc sec 2023 (3 bouteilles)
Un Chassagne-Montrachet éclatant de tension avec une bouche ample, salivante et crayeuse.
99,00 € / bouteille
PRÉSENTATION DU DOMAINE PIERRE GIRARDIN
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Domaine Pierre Girardin Chassagne-Montrachet "les Chênes" blanc sec 2023
Fiche technique rédigée par le domaine :
Millésime : 2023
Cépage : 100% Chardonnay
Région : Côte de Beaune, village de Chassagne Montrachet, sous le 1er cru Clos de la Maltroie, en début de côteau.
Géologie : sol argilo-calcaire, vieilles vignes de 70 ans.
Vinification : Récolte manuelle. 11 mois en fût, 4 mois en cuve inox. 100% Fûts neufs
Notes de dégustation : Nez pierre à fusil, réduction en bouche accompagnée de notes minérales et de pomme verte. Longue persistance aromatique.
Accords mets-vin : Eclat et tension en attaque qui laisse place à une bouche ample, salivante et crayeuse.
Apogée : 5 à 12 ans
Fiche technique
- BOURGOGNE
- Pierre-Vincent GIRARDIN
- 2023
- Chassagne Montrachet
- blanc sec
- 51 € et +
- 75cl
- agriculture raisonnée
- chardonnay
- 11,5
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