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Domaine de Suremain Mercurey 1er Cru rouge 2021
92/100 B+D. Nous avons beaucoup apprécié l'équilibre de ce 1er Cru de Mercurey, composé de plusieurs climats assemblés pour cause de très faible production en 2021. On peut même commencer à le déguster en 2024 !
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PRÉSENTATION DU DOMAINE DE SUREMAIN
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Domaine de Suremain Mercurey 1er Cru rouge 2021
Fiche technique rédigée par le domaine :
Millésime : 2021
Cépage : 100% Pinot noir
Lieux-Dits : Assemblage des différents premiers crus du domaine dû aux faibles rendements du millésime 2021.
Dégustation : C’est le plus « Côte de Beaune » des Mercurey avec des goûts de framboise assez prononcés et des arômes floraux (violettes).
Accords mets-vin : Equilibré, il accompagnera l’ensemble d’un repas, vous aurez la plus belle harmonie du Pinot Noir en Bourgogne..
Garde : 3 à 5 ans
Fiche technique
- BOURGOGNE
- Y. et L. de SUREMAIN
- 2021
- Mercurey 1er Cru
- rouge
- 31-50 €
- 75cl
- agriculture raisonnée
- 92/100
- pinot noir