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Domaine Chavy-Chouet Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs Gain" blanc sec 2020

Domaine Chavy-Chouet Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs Gain" blanc sec 2020

Un climat particulièrement recherché en Puligny-Montrachet 1er Cru. Plus fin que corpulent, Champs Gain est un vin subtil, sur les agrumes, frais et vif. Il évolue délicatement sur les fruits jaunes – bien mûrs – avec le temps.

CHAVY-CHOUET
780,00 €

130,00 € / bouteille

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Domaine Chavy-Chouet Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs Gain" blanc sec 2020



Fiche technique rédigé par le domaine : 

Tout au dessus du coteau de Puligny-Montrachet, pentue, la parcelle pousse sur un sol très calcaire et rocheux.

Superficie : 0,30 Ha

Âge de la vigne : 30 ans

Cépage : Chardonnay

Densité de plantation : 10000

Sol : calcaire marneux

Élevage : 20% fûts neufs, élevage 12 mois

Notes de dégustation : Plus fin que corpulent, Champs Gain est un vin subtil, sur les agrumes, frais et vif. Il évolue délicatement sur les fruits jaunes – bien mûrs – avec le temps.

CHAVY-CHOUET
512579

Fiche technique

Région
BOURGOGNE
Vigneron(ne)
R. Chavy (CHAVY-CHOUET)
Millésime
2020
Appellation
Puligny-Montrachet 1er Cru
Couleur
blanc sec
Catégorie de prix unitaire
51 € et +
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Les Champs Gain
Cépage dominant
chardonnay

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