Domaine Chavy-Chouet Puligny-Montrachet "Les Enseignères" blanc sec 2020

Le Puligny de la maison Chavy-Chouet est parmi les meilleurs "villages" de l'appellation...

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Domaine Chavy-Chouet Puligny-Montrachet "Les Enseignères" blanc sec 2020



Fiche technique rédigé par le domaine : 

Le climat le plus réputé des Puligny-Montrachet « village » s'appelle Les Enseignères. Il doit sa popularité à son exceptionnelle situation géographique et géologique, similaire à ses plus proches voisins, les Bâtard-Montrachet et Bienvenues-Bâtard-Montrachet.

Superficie : 1Ha

Âge de la vigne : 65 ans

Cépage : Chardonnay

Densité de plantation : 10000

Sol : argilo-calcaire

Élevage : 20% fûts neufs, élevage 12 mois

Notes de dégustation : La tension naturelle, la puissance et la profondeur de ce vin aux notes de pêche blanche et de poire est une pure expression de l'appellation Puligny-Montrachet.

512568

Fiche technique

Région
BOURGOGNE
Vigneron(ne)
R. Chavy (CHAVY-CHOUET)
Millésime
2020
Appellation
Puligny-Montrachet
Couleur
blanc sec
Catégorie de prix unitaire
51 € et +
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Les Enseignères
Cépage dominant
chardonnay

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