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Domaine Chavy-Chouet Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle rouge 2021
Domaine Chavy-Chouet Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle rouge 2021 bouteille

Domaine Chavy-Chouet Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle rouge 2021

Les vignes de Volnay "Sous la Chapelle", initialement trop jeunes (selon le vigneron) pour être vinifiées et commercialisées en premier cru (avec le prix correspondant), ont désormais largement la carrure d'assumer leur classification officielle. Dont acte, voici le premier millésime de Volnay 1er Cru "Carelle sous la Chapelle" signé par Romaric Chavy.

CHAVY-CHOUET
540,00 €

90,00 € / bouteille

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PRÉSENTATION DU DOMAINE CHAVY CHOUET
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Domaine Chavy-Chouet Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle rouge 2021


Fiche technique rédigée par le domaine : 

En début de coteau, au coeur de Volnay, la parcelle se développe sur un sol argilo sablonneux.

Superficie  :  0.10Ha

Âge de la vigne  :  10 ans

Cépage  :  Pinot-Noir

Densité de plantation  :  10000

Sol  :  argileux

Élevage  :  20% fûts neufs, élevage 10 mois

Notes de dégustation  :  Un vin de caractère, ample et fruité. Les tanins souples et élégants en font un vin féminin caractérisé par ses arômes de fruits noirs et de cuir.

CHAVY-CHOUET
512500

Fiche technique

Région
BOURGOGNE
Vigneron(ne)
R. Chavy (CHAVY-CHOUET)
Millésime
2021
Appellation
Volnay 1er Cru
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
51 € et +
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Carelle sous la Chapelle
Cépage dominant
pinot noir

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France, Domaine CHAVY-CHOUET - Romaric Chavy à Meursault et Puligny, BOURGOGNE

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