Champagne Laëtitia Torchet Blanc de Blancs Brut

Cette cuvée dotée d’une grande fraîcheur, est admirable à l’apéritif et sera aussi un complice idéal avec des poissons blancs. Un blanc de blancs certes, mais avant tout un superbe vin issu de chardonnay bichonné au quotidien !

TORCHET
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PRÉSENTATION DU CHAMPAGNE LAETITIA TORCHET
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Champagne Laëtitia Torchet Blanc de Blancs Brut

Fiche  technique rédigée par le Domaine :

Cépage : 100% chardonnay, Villenauxe La Grande
 
Vendanges : 2016 / 2017 / 2018 
 
Dosage
Brut : 6 g/L
     
Élaboration :
Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulée, pas de fermentation malolactique pour garder une grande  fraîcheur, suivi d’une vinification champenoise traditionnelle. La cuvée Blanc de Blancs bénéficie d’un vieillissement sur  lie de 36 mois minimum afin de parfaire sa maturité.
 
Dégustation :
Couleur jaune pâle, lumineuse, avec de fines bulles, le chardonnay se révèle au nez, avec de subtils parfums de pomme, de poire, de citron et de fleurs blanches.
Attaque pure, droite et vivifiante, la bouche dévoile ensuite une grande fraîcheur, on retrouve également  les notes d’agrumes senti au nez.
Cette cuvée dotée d’une grande fraîcheur, est admirable à l’apéritif et sera aussi un complice idéal avec des poissons blancs.

TORCHET
661910

Fiche technique

Région
CHAMPAGNE
Vigneron(ne)
Laëtitia TORCHET (Champagne)
Appellation
Champagne
Couleur
bulles, blanc
Catégorie de prix unitaire
21-30 €
Format
75cl
Mode de culture
"xxx" non certifié
Cuvée
blanc de blancs
Cépage dominant
chardonnay
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Jean-françois A. publié le 30/05/2023 suite à une commande du 03/05/2023

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