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97/100 RVF. La plus illustre cuvée signée Sylvain Fadat. De très longue garde. Produite en très peu d'exemplaires, comme l'autre cuvée prestigieuse d'Aupilhac baptisée "La Boda", elle a été victime de son succès et est désormais proposée en allocations limitées depuis le millésime 2017.
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Une gourmandise qu'il va être bien difficile de laisser en cave, car c'est déjà délicieux ! Un tout jeune (et tout petit) domaine plein de promesses, deux vignerons très compétents qui savent où ils vont avec leurs 5 hectares (en bio dès le début, courageux !). Un très beau blanc vinifié à dessein pour une dégustation sans attendre. La star des bars à vin...
156,00 €

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96/100 B+D. Sans doute la plus grande cuvée de Chinon à l'heure actuelle, avec peut-être la Croix Boissée de Bernard Baudry. Attention grand vin de garde, il serait dommage de le déguster trop tôt. Encore trop jeune en 2025, à oublier en cave quelques années si possible.
234,00 €

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Jean-foillard morgon corcelette 2023 bouteille 2 Jean-foillard morgon corcelette 2023 bouteille
  • -7%
Un très beau climat de Morgon isolé dans une cuvée croquante et fruitée dès le début, toute en finesse comme toujours sur Corcelette. Elle peut cependant vieillir quelques années sans s'altérer, bien au contraire. D'ailleurs, lors de leur sortie des chais du vigneron en novembre 2025, ces 2023 étaient encore bien fermés et méritaient quelques semaines...
161,82 € 174,00 €

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Le plus accessible des Côte-Rôtie de René Rostaing... déjà un très grand vin, d'autant qu'en 2023, il n'y a pas eu assez de raisins sur la magnifique parcelle "Viaillère" pour en faire une cuvée à part... et tout est venu renforcer l'Ampodium !
390,00 €

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92/100 RVF. Un Givry 1er cru plus en largeur que "Petit Marole", mais qui reste désaltérant et pur. Si dégusté dans sa jeunesse (mais de grâce gardez-en un peu pour dans quelques années :-) à décanter au moins une heure avant pour une aération bien méritée !
(1 avis)
216,00 €

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93/100 RVF. La nouvelle cuvée rouge du domaine qui sublime le cépage cinsault. Une véritable réussite, à la fois délicate et complexe, toute en douceur. Un concurrent sérieux aux "Hauts de Carol's", le grand cinsault signé Xavier Braujou, révélateur il y a quelques années du potentiel énorme d'un rouge à base de cinsault.
91,50 €

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94/100 RVF. Au Clos Marie, Les Glorieuses est la micro-cuvée "de garage" comme on dirait à Bordeaux. Elle n'est produite que dans les millésimes qui le méritent. C'est aussi et surtout une démonstration qu'il est possible de réaliser un très grand cru de longue garde (20 ans ?) en appellation Pic Saint-Loup !
414,00 €

69,00 € / bouteille

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Un premier cru rare, que nous ne connaissions pas et qui nous a époustouflés lors de notre dégustation apprès mise en bouteilles en septembre 2025. Il est déjà parfait pour la fin d'année 2025, grâce à l'équilibre magique du millésime 2023, mais s'améliorera bien entendu dans le temps, comme tout grand vin de Bourgogne qui se respecte !
357,00 €

119,00 € / bouteille

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Les premiers chenins du domaine. Nous avons, comme toujours chez Stéphane Sérol, été impressionnés. Il ne se lance jamais au hasard et ses nouvelles cuvées sont toujours parfaitement réfléchies... et réalisées ! A découvrir sans attendre, car les quantités sont limitées.
114,00 €

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93/100 RVF. De la syrah sur granite, juste en dessous du fameux et introuvable Clos des Grives, et au dessus des autres cuvées. Pour les impatients qui recherchent ce que le domaine fait de mieux, à déguster plus jeune en attendant leur Clos des Grives !
210,00 €

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