Domaine Combier Crozes-Hermitage Domaine rouge 2021
92/100 RVF. La cuvée "ambassadrice" du domaine. Une intensité de fruit rare à Crozes-Hermitage, et toutes les caractéristiques d'une belle syrah : arômes exubérants, épices... sans oublier la violette bien sûr !
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Domaine Combier Crozes-Hermitage Domaine rouge 2021 :
La Revue du Vin de France (juill-août 2023) : 92/100. Le style de la maison fait à nouveau mouche avec une très belle définition du fruit et un côté frais et juteux en bouche. Un Crozes-Hermitage déjà irrésistible mais qui évoluera à merveille sur trois ans, à condition de résister jusque-là.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Le classique Domaine Combier, Crozes-Hermitage, signe le domaine et aussi son appellation. Structure, tanins fondus, fruité tout en rondeur: tout vient de ces galets roulés lisses et chauds qui marquent en profondeur ce terroir à nul autre pareil.
Village : Pont de l'Isère
Exposition : Plaine - altitude 100 à 150 m
Terroir : Argilo-calcaire avec galets roulés au Sud,
Coteaux loessiques et coteaux granitiques au Nord
Vignes de 30 ans / Agriculture Bio depuis 30 ans
Cépage : 100 % Syrah
Rendements : 40 à 45 hectolitres / ha
Récolte : Vendange manuelle avec tri sélectif
Vinification : Vignes 100% en propriété / Assemblage de plusieurs parcelles
du sud de l'appellation.
Fiche technique
- Région
- RHONE NORD
- Vigneron(ne)
- Famille COMBIER
- Millésime
- 2021
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 21-30 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- bio ou biodynamie
- Cuvée
- Domaine
- RVF
- 92/100
- Cépage dominant
- syrah
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