Un Volnay tout en finesse signé par les frères Buisson, parmi les meneurs de la nouvelle génération du bio et de la biodynamie en Bourgogne. Un premier cru à suivre sur les 10 prochaines années au moins, sa proximité avec Pommard le rendant plus structuré que d'autres Volnay.
Commentaires sur ce
Parker's Wine Advocate (William Kelley, août. 2022) : 92+/100. Aromas of dark berries, cherries, sweet soil tones and spices preface the 2020 Volnay 1er Cru Chanlin, a medium to full-bodied, lively and fine-boned wine with powdery tannins, bright acids and a long, mineral finish. It's an attractive effort that will offer a broad drinking window. Drink date 2025-2045.
La parcelle du domaine, composée de vignes de 40 ans d’âge et située à 300 mètres au sein des Premiers Crus, puise son essence dans la partie la plus "virile" de l’appellation. Sa proximité avec Pommard, son appellation voisine, lui permet de profiter d’un sol similaire, très concentré en oxyde de fer, en plus d’une roche mère spécifique à Volnay. Ce terroir siamois donne naissance à des vins dont l’attaque jusqu’en milieu de bouche retranscrit l’élégance et la délicatesse de Volnay pour mieux dévoiler ensuite toute la puissance et la persistance de Pommard. Le nez est intense et offre des notes de framboise, de fleurs et de pain grillé. La bouche, savoureuse, révèle des arômes épicés de cannelle et de quignon de pain. A savourer dès à présent ou à redécouvrir plus tard, sa fraicheur lui permettant de vieillir jusqu’à 12 ans.
CÉPAGE : 100% pinot noir
AGE DES VIGNES : 40 ans
ALTITUDE : 300 mètres
TERROIR : Marne de Volnay
EXPOSITION : Est
VENDANGE : Manuelle
DEGRÉ D'ALCOOL : 13°
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14°C
Fiche technique
Retrouvez ce vin dans les catégories …
7 autres vins du même domaine sont en stock:
45,00 € / bouteille
49,00 € / bouteille
51,00 € / bouteille
49,00 € / bouteille
29,00 € / bouteille
42,00 € / bouteille
49,00 € / bouteille
