Fraîche et élégante grâce à son élevage "dynamique" en oeuf béton, Roucas est la cuvée rouge du domaine la plus accessible dans sa jeunesse, donc la seule commercialisée aussi tôt.
Dominique Hauvette a été élue "vigneronne de l'année" en 2020 par la Revue du Vin de France.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépages : 30% syrah, 30% grenache, 20% cabernet-sauvignon, 20% cinsault
Viticulture : biodynamie depuis 2003
Vinification : éraflage et infusion des baies
Elevage : œuf en béton
Un léger carafage et un service à 15-16° est recommandé
Fiche technique
Retrouvez ce vin dans les catégories …
8 autres vins du même domaine sont en stock:
34,50 € / bouteille
34,00 € / bouteille
32,00 € / bouteille
39,17 € / bouteille
34,00 € / bouteille
34,00 € / bouteille
56,00 € / bouteille
