Domaine des Deux Clés "Jeux de Clés" blanc sec 2019

Une cuvée 100% roussanne sur le superbe terroir argilo-calcaire du Jurassique des Corbières.

114,00 €

19,00 € / bouteille

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Domaine des Deux Clés VdF "Jeux de Clés" blanc sec 2019

Fiche technique rédigée par le domaine :

Geologie : Argilo-calcaire du Jurassique

Parcellaire : Roussanne de 25 ans sur plateau à 300m d’altitude

Cépages : 100% Roussanne

Vinification :
Pressurage séquentiel en grappes entières
Débourbage à 14°C après 2 jours de sédimentation puis entonnage
Fermentation en levures indigènes sans régulation thermique (de 18 à 24°C)

Elevage :  
En fûts de 228L de 1 à 3 vins
Mise en bouteilles : 1500 bouteilles le 11/06/2020

202670

Fiche technique

Région
LANGUEDOC
Vigneron(ne)
Fam. Richter (2 CLES)
Millésime
2019
Appellation
Vin de France (Languedoc)
Couleur
blanc sec
Catégorie de prix unitaire
16-20 €
Format
75cl
Mode de culture
bio ou biodynamie
Cuvée
Jeux de Clés
Cépage dominant
roussanne
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Jacques S. publié le 19/02/2022 suite à une commande du 27/01/2022

4/5

A acheter les yeux fermés.

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