13,00 € / bouteille
Domaine Cosse-Maisonneuve Cahors "Cheval en tête" rouge 2020
La nouvelle cuvée ultra fruitée du domaine, issue de jeunes vignes de malbec. Une bouteille sans prétention, comme les vignerons qui l'ont créée (et pourtant quel talent !), à déguster sans attendre. un conseil : prévoir une seconde bouteille pas trop loin !
PRÉSENTATION DU DOMAINE COSSE MAISONNEUVE
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Domaine Cosse-Maisonneuve Cahors "Cheval en tête" rouge 2020
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépage : 100% Malbec de jeunes vignes de sélection massales
Sol : Plateau calcaire, calcaires lacustres de Quercy
Vinification : En levures indigènes. Extraction douce et modérée. Cuvaison courte
Elevage : Dans des jarres en grès de cinq et dix hectolitres, pendant 12 mois.
Dégustation : Un nez marqué par les fruits noirs et une bouche sur la mûre, la myrtille et la cerise noire. Une matière d'un soyeux de tannin remarquable.
Fiche technique
- Région
- SUD-OUEST
- Vigneron(ne)
- COSSE et MAISONNEUVE
- Millésime
- 2020
- Appellation
- Vin de France (Sud Ouest)
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 11-15 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- bio ou biodynamie
- Cuvée
- Cheval en tête
- Cépage dominant
- malbec
- Alcool (%/vol.)
- 13,5
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