Domaine Cordaillat Reuilly "Les Sables" blanc sec 2020

Une découverte magnifique que cette cuvée si spécifique... voire unique à Reuilly. Un sauvignon sur sable d'une finesse impressionnante, à un prix défiant toute concurrence !

72,00 €

12,00 € / bouteille

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PRÉSENTATION DU DOMAINE CORDAILLAT
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Domaine Cordaillat Reuilly "Les Sables" blanc sec 2020

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage: Sauvignon

Sol : Plateau sablo - argilo – graveleux. La cuvée a pris le nom de la parcelle dont elle est issue “Les Sables”

Méthode culturale : Enherbement, et viticulture raisonnée (pas d’antibotrytis, ni insecticides)

Vinification:  Pressurage direct, puis élevage plusieurs mois sur lies fines en cuves inox avec batonnage régulier,

Dégustation: Une cuvée tout en finesse. Arômes délicats, parfums subtils sur des notes plutôt florales .
Une finale persistante, longue et harmonieuse.

Garde: un vin plaisir à boire de suite ou également à conserver de 2 à 3 ans.

Accords: Apéritif, poissons, viandes blanches, fromage de chèvre…


410522

Fiche technique

Région
LOIRE
Vigneron(ne)
P. Dethune (Reuilly CORDAILLAT)
Millésime
2020
Appellation
Reuilly
Couleur
blanc sec
Catégorie de prix unitaire
11-15 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Les Sables
Cépage dominant
sauvignon
Alcool (%/vol.)
13,5
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Jean-Luc G. publié le 05/08/2022 suite à une commande du 08/07/2022

4/5

Bien dans son cru

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