Domaine Cordaillat Reuilly "Tradition" rosé 2021

Issu du cépage pinot gris conformément à la tradition des rosés de Reuilly, un "gris" à la belle robe saumonée, très pâle, qui vous séduira par sa gourmandise. Ce domaine vit un véritable renaissance suite à sa reprise depuis deux millésimes par un nouveau vigneron plein d'ambition. Déjà certifié Haute Valeur Environnementale, et ce n'est qu'un début. Les vins nous ont impressionnés.

66,00 €

11,00 € / bouteille

Quantité
check en stock

Vous devez être connecté à votre compte pour recevoir (très ponctuellement) en avant-première les nouveautés de ce domaine

favorite Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

 

Télécharger le PDF

PRÉSENTATION DU DOMAINE CORDAILLAT
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK

Domaine Cordaillat Reuilly "Tradition" rosé 2021

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage: Pinot Gris

Sol : Argilo calcaire sur pentes douces.

Méthode culturale: enherbement, et viticulture raisonnée (pas d’antibotrytis, ni insecticides).

Vinification:  Macération pelliculaire suivie d’un élevage en cuve inox sur lies fines.

Dégustation:  Robe saumonée très pâle, typique du Pinot Gris ; la surmaturité nécessaire à un bon millésime était bien présente cette année. Nez très gourmand, bouche aux arômes de bonbons anglais..

Garde: un vin à boire de suite ou à conserver 2 ans. 

Accords: Apéritif, entrées, galettes aux pommes de terre, plats sucrés/salés ou exotiques, desserts..

Température de service : frais entre 9° et 10°C


410511

Fiche technique

Région
LOIRE
Vigneron(ne)
P. Dethune (Reuilly CORDAILLAT)
Millésime
2021
Appellation
Reuilly
Couleur
rosé
Catégorie de prix unitaire
11-15 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Tradition
Cépage dominant
pinot gris
Alcool (%/vol.)
12,5

Retrouvez ce vin dans les catégories …

4 autres vins du même domaine sont en stock: