Domaine Arnaud Lambert Saumur (Brézé) "Clos David" blanc sec 2019

91/100 RVF. Une belle fraîcheur saline, sans oublier le potentiel de vieillissement d'une bonne dizaine d'années grâce à ce somptueux terroir de Brézé... vive l'argile et les sables ! 

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PRÉSENTATION DU DOMAINE LAMBERT
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Domaine Arnaud Lambert Saumur (Brézé) "Clos David" blanc sec 2019

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2022 (sept. 2021) : 91/100. Clos David dompte admirablement le caractère solaire du millésime et conserve un élan fringant et une allonge savoureuse. Un beau chenin de table.


Fiche technique rédigée par le domaine :


Cépage : 100% Chenin

Âge des vignes : 20-30 ans

Terroir : Sablo-limoneux et calcaire

Rendement : 40 Hl/Ha

Vinification : Elevage de 12 mois en barriques de 2 et 3 vins.

Garde : 10-15 ans

Dégustation : Au nez floral, succède une bouche fraîche, ample, persistante à la finale citronnée, signature des grands vins de Brézé.

Accords : Tartare de saint-jacques au citron, beignet de crevette au beurre de carotte, fromage de chèvre.

Service : 12-14°C, carafer 1h

401973

Fiche technique

Région
LOIRE
Vigneron(ne)
Arnaud LAMBERT
Millésime
2019
Appellation
Saumur
Couleur
blanc sec
Catégorie de prix unitaire
21-30 €
Format
75cl
Mode de culture
bio ou biodynamie
Cuvée
Clos David
RVF
91/100
Cépage dominant
chenin
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Christophe M. publié le 28/09/2022 suite à une commande du 01/09/2022

4/5

Très bon

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