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Clos du Mont-Olivet Lirac blanc sec 2025
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Clos du Mont-Olivet Lirac blanc sec 2025

Clos du Mont-Olivet Lirac blanc sec 2025

Un Lirac qui respire le Sud sans lourdeur de style.

MONT-OLIVET
102,00 €

17,00 € / bouteille

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Description

PRÉSENTATION DU CLOS DU MONT-OLIVET
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Clos du Mont-Olivet Lirac blanc sec 2025

Fiche technique rédigée par le domaine : 


TERROIR :
Nos vignes sont situées sur les communes de Saint-Laurent-des-Arbres et Saint-Génies-de-Comolas sur la rive droite du Rhône. Les sols sont très riches en sables pliocènes parsemés de galets roulés. Ce terroir confère profondeur
et fraicheur dans les vins.
 
VINIFICATION :
Pas d'éraflage. Vendangés en début de matinée, les raisins sont ensuite pressés et les jus sélectionnés passent une nuit en débourbage statique.  
Fermentation et élevage : 85% en cuve inox, 11% en barrique neuve et 4% en barrique de plusieurs vins
 
ASSEMBLAGE :  
50% Grenache blanc - 30% Clairette – 20% Ugni Blanc

T° DE SERVICE : 11°C

Détails sur ce vin
MONT-OLIVET
112091

Fiche technique

  • RHONE SUD
  • Les Sabon (MONT-OLIVET)
  • 2025
  • Lirac
  • blanc sec
  • 16-20 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • grenache blanc
  • 13,5

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