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93/100 RVF. La cuvée qui a prouvé qu'il était possible d'élaborer de grands vins de garde en AOP Crozes-Hermitage. Si vous avez encore des 2020 en cave, oubliez les et attaquez dès maintenant les 2021, ils sont plus frais et digestes, et déjà très bons ! Evidemment, en magnum ils se conserveront plus longtemps qu'en bouteille : prenez le temps d'attendre...
216,00 €
72,00 € / MAGNUM
Un Premier Cru au nez déjà ravageur, séduisant millésime 2023 oblige ! La bouche est encore un peu marquée par son élevage sous bois, mais quelques années en cave lui laisseront le temps de se patiner, surtout en magnum.
300,00 €
100,00 € / MAGNUM
Un Santenay Premier Cru de garde, sorti des chais du domaine en février 2025. Il peut déjà se déguster agréablement et s'améliorera avec le temps. Surtout en magnum !
276,00 €
92,00 € / MAGNUM
92/100 (Czerwinski/Parker, oct. 2023). Un Côtes du Rhône signé Beaucastel.
169,00 €
169,00 € / JEROBOAM
94/100 RVF. Une finesse de tanins assez rare sous ces latitudes. Un des vins préférés des sommeliers : son élégance et sa complexité, après quelques années de patience, donnent plein d'idées d'accords gastronomiques !
297,00 €
99,00 € / magnum
94/100 RVF. Il vieillira avantageusement quelques années, mais pour une fois avec ce millésime 2021, il n'est pas criminel de le déguster dès sa sortie des chais du domaine (où il s'est déjà assagi quelques temps depuis sa mise en bouteilles), au printemps 2025. Des tanins certes, mais déjà tout en douceur, un régal.
270,00 €
90,00 € / magnum
95/100 RVF. Une des rares cuvées parcellaires du domaine. Interdiction d'y toucher avant quelques années !
175,00 €
175,00 € / magnum
96/100 RVF. Cuvée parcellaire du domaine, toujours aussi rare... Etonnamment "parfaite" dès notre première dégustation fin 2024, elle doit s'être encore affiné avec ces mois supplémentaires de repos dans les caves du domaine.
175,00 €
175,00 € / magnum
Le pape du vin nature avait des enfants... qui se montrent dignes de la réputation du domaine familial année après année. Un grand classique, bien mûr et friand à souhait. Incontournable, à boire ou à garder.
162,00 €
54,00 € / magnum
Ce Montcalmès est une petite merveille. Comme toujours, nous recommandons d'attendre quelques années avant de le déguster, surtout lorsqu'il est en magnum : il est bien trop jeune au moment de sa sortie des chais du domaine au printemps 2025. Votre patience sera récompensée !
285,00 €
95,00 € / magnum
Cuvée parcellaire du domaine, toujours aussi rare... il ne faut surtout pas le déguster dans sa jeunesse, il ne se révèle qu'après 5 ans minimum. 95/100 RVF!
175,00 €
175,00 € / magnum
95/100 RVF. Une des rares cuvées parcellaires du domaine. Interdiction d'y toucher avant quelques années !
175,00 €
175,00 € / magnum
La très grande cuvée de ce très grand domaine savoyard. Sorti des caves du domaine en janvier 2020, directement dans nos chais climatisés.
597,00 €
199,00 € / magnum
Un grand Morgon - la meilleure cuvée du domaine, issue de vignes centenaires - qui n'est proposé que dans les grands millésimes...
280,00 €
280,00 € / jeroboam