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Oui, oui, c'est bien un chardonnay d'Alsace :-) Une cuvée ultra confidentielle ! Un 100% chardonnay provenant du fameux Clos Windsbuhl de Hunawihr, terroir tardif calcaire d'altitude où le chardonnay se plaît à merveille. Un OVNI d'Alsace signé Olivier Humbrecht !
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93/100 Reinhardt/Parker. Un superbe vin d'Alsace, produit sur l'illustre terroir calcaire de Windsbuhl, d'où une fraîcheur et d'une vivacité époustouflantes. Il est déjà très bon en 2024 grâce à un savant assemblage de deux cépages "hors normes" idéalement complémentaires, le chardonnay et l'auxerrois. Bien sûr il sera encore meilleur à partir de 2025. On...
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