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Jean-François Bordet traduit parfaitement dans la bouteille les secrets de cet illustre 1er Cru de Chablis. Il n'est pas impératif de l'attendre... mais quelques années de plus (1 à 3 ans) lui seront évidemment bénéfiques. Sorti des chais du domaine en juin 2025.
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Constance de qualité après l'énorme coup de coeur qui a fait l'unanimité des dégustateurs chez Vignerons d'Exception lors de la découverte de ce vin dans son millésime 2020. Depuis, la qualité est d'une indécente régularité !
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Domaine Séguinot-Bordet Chablis Vieilles Vignes blanc sec 2022 2 Domaine Séguinot-Bordet Chablis Vieilles Vignes blanc sec 2022
  • Rupture de stock
Un beau Chablis solide et puissant, très frais et à la fois arrondi par le soleil... déjà bon en 2023. Des Vieilles Vignes qui méritent bien leur nom, plus délicates que le "simple" - et délicieux - Chablis de Jean-François Bordet.
67,50 €

22,50 € / bouteille

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Pour leur première cuvée en blanc en 2019, les Sérol ont choisi le cépage viognier, qui s'adapte parfaitement a leur terroir granitique. Superbe résultat, superbe succès commercial et rupture de stock à chaque nouveau millésime. En effet, cette cuvée s'est encore plus affinée et est devenue une référence en matière de blancs dans ces terres volcaniques...
120,00 €

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Pour leur première cuvée en blanc en 2019, les Sérol ont choisi le cépage viognier, qui s'adapte parfaitement a leur terroir granitique. Superbe résultat, superbe succès commercial et rupture de stock à chaque nouveau millésime. En effet, cette cuvée s'est encore plus affinée et est devenue une référence en matière de blancs dans ces terres volcaniques...
117,00 €

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Les premiers chenins du domaine. Nous avons, comme toujours chez Stéphane Sérol, été impressionnés. Il ne se lance jamais au hasard et ses nouvelles cuvées sont toujours parfaitement réfléchies... et réalisées ! A découvrir sans attendre, car les quantités sont limitées.
120,00 €

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"Vin à déguster en priorité" RVF sept 2025. Le coeur de la parcelle "Perdrizière", mais vinifiée et élevée en amphore, donc avec moins de mâche, et plus d'amplitude et de largeur que la cuvée "classique". Si Possible, à ouvrir et décanter LA VEILLE !
198,00 €

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"Vin à déguster en priorité" RVF sept 2025. Une partie de la cuvée parcellaire "Millerand", mais vinifiée et élevée en amphore, donc avec moins de mâche, et plus d'amplitude et de largeur que la cuvée "classique". A ouvrir et décanter la veille si possible !
198,00 €

33,00 € / bouteille

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La "petite cuvée fruitée" d'un domaine BIO qui monte dans une appellation quasi inconnue... des gamays d'altitude "haute couture" que les frères Troigros, triplement étoilés par Michelin, ont déniché avant nous ;-) Ah ! Ce fruit gouleyant et cette finale légèrement poivrée ! 
(1 avis)
87,00 €

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La cuvée issue du vignoble des Blondins, en copropriété avec la famille Troisgros. Elle ne revendique pas d'être la meilleure du domaine, en revanche elle figure fièrement à la carte du restaurant familial roannais, l'institution gastronomique locale notée 3* Michelin ! A déguster sur la jeunesse autour de 17 °C.
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126,00 €

21,00 € / bouteille

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"Vin à déguster en priorité" RVF sept 2025. La cuvée issue du vignoble des Blondins, en copropriété avec la famille Troisgros. Elle ne revendique pas d'être la meilleure du domaine, en revanche elle figure fièrement à la carte du restaurant familial roannais, l'institution gastronomique locale notée 3* Michelin ! A déguster sur la jeunesse autour de 17 °C.
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La cuvée parcellaire issue de raisins d'altitude "millerandés" (vigne très âgée, mini grains très concentrés). Un domaine qui monte dans une appellation quasi inconnue... des gamays saint romain "haute couture" que les frères Troigros, triplement étoilés par Michelin, ont déniché avant nous ;-) 91/100 RVF.
132,00 €

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La cuvée parcellaire issue de raisins d'altitude "millerandés" (vigne très âgée, mini grains très concentrés). Un domaine qui monte dans une appellation quasi inconnue... des gamays saint romain "haute couture" que les frères Troigros, triplement étoilés par Michelin, ont déniché avant nous ;-) 91/100 RVF.
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"Vin à déguster en priorité" RVF sept 2025. La cuvée parcellaire issue de raisins d'altitude "millerandés" (vigne très âgée, mini grains très concentrés). Un domaine qui monte dans une appellation quasi inconnue... des gamays saint romain "haute couture" que les frères Troigros, triplement étoilés par Michelin, ont déniché avant nous ;-)
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Une pépite parcellaire signée Stéphane Sérol !
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"Vin à déguster en priorité" RVF sept 2025. La grande cuvée de prestige et de garde de ce domaine qui monte... des gamays saint romain "haute couture" que les frères Troigros, triplement étoilés par Michelin, ont déniché avant nous pour leur carte des vins !
138,00 €

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La Rosine a fait la réputation initiale du domaine Stéphane Ogier. Ces vieilles syrahs sans appellation, contigües à ses parcelles de Côte-Rôtie (et élevées 1 an dans les mêmes barriques), l'ont beaucoup aidé ! Attention, ce n'est pas un "petit vin" c'est un vin de belle garde (5 ans).
126,00 €

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Stéphane Ogier continue, malgré sa désormais immense renommée internationale, à vinifier ses deux "petits" vins: "Le Temps est venu" (à base de grenache) et cette fameuse "Syrah d'Ogier". Attention, ce n'est pas un "petit vin" malgré son prix, il est élevé en fûts et se gardera au moins 3 ou 4 ans dans une bonne cave ! Il nous a particulièrement plu en 2023.
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Ce vin "en jette". La parcelle historique du domaine Stéphane Ogier, certes pas située dans l'appellation Condrieu, mais vinifiée comme telle et bichonnée toute l'année avec les mêmes soins... pour les amateurs d'exubérance et de fraîcheur, en toute simplicité, à prix modéré !
138,00 €

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