Domaine Stéphane Ogier Côtes du Rhône "Le Temps est Venu" (Grenache) rouge 2021 MAGNUM

L'autre "petit" Côtes du Rhône de Stéphane Ogier, à majorité grenache pour changer de l'illustre "syrah d'Ogier". Le rapport qualité-prix en devient indécent, mais ne vous attendez pas un "petit" Côtes du Rhône léger... C'est vraiment un superbe Rhône méridional, qu'on peut garder 5 ans.

OGIER
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PRÉSENTATION DU DOMAINE S. OGIER
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Domaine Stéphane Ogier "Le Temps est Venu" (Grenache) rouge 2021 MAGNUM

Fiche technique rédigée par le domaine :

Le Temps est venu... pour une aventure plus au sud. Là-bas, ces vieux grenaches, cette colline calcaire, ce mistral, ce climat méditerranéen, tout s'oppose à mes terres d'origine. Seul le Rhône, lien inconditionnel de nos différences, et ma passion restent intacts. Le temps est venu... de vous faire partager ma nouvelle histoire.

Surface du vignoble :  7 Ha. 

Production : 35 000 bouteilles.

Cépage : 60% grenache, 40% Syrah et Mourvèdre.

Age du vignoble : 30 à 50 ans.

Densité de plantation : 7.000 pieds/ha.

Terroir : Cailloutis calcaires sur argiles bleue.

Localisation : Violès (entre Châteauneuf-du-Pape et Gigondas).

Vendanges : Manuelles. Tri à la parcelle et table de tri à l'entrée de la cuverie. 

Vinification : Vendange entière en cuves béton thermo-régulées. Levures indigènes.

Élevage : 10 mois en cuve béton. 

Capacité de vieillissement : 5 / 8 ans.

OGIER
107266

Fiche technique

Région
RHONE SUD
Vigneron(ne)
Stéphane OGIER
Millésime
2021
Appellation
Côtes du Rhône (sud)
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
21-30 €
Format
150cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Le Temps est Venu
Cépage dominant
grenache
Alcool (%/vol.)
14,5

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