Domaine François Villard Saint-Joseph "Reflet" rouge 2018

La grande cuvée du domaine. Superbe Saint-Joseph taillé pour la garde

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Domaine François Villard Saint Joseph "Reflet" 2018


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Fiche technique rédigée par le domaine:

"Du vigneron je me dois d'être le reflet" est inscrit sur l'étiquette...

VIGNES :
Informations parcellaires :  Limony, St Pierre de Bœuf, Chavanay & Félines
Cépages : 100% Syrah
Rendement et densité : 40Hl/Ha (8000 pieds/ha)
Type de taille : Cordon de Royat et Gobelet
Sol : Granit quartziteux décomposé
Age des vignes : 20 ans
Exposition : Est à Sud

CAVE :
Vendanges : 75 % de grappes entières
Fermentation : 2 semaines en cuve ouverte inox et bois
Elevage : 17 mois en fût
                35 % de fûts neufs
                65 % de fûts de 2 à 4 ans d’âge

DEGUSTATION :
Potentiel de garde : 15 ans

103650

Fiche technique

Région
RHONE NORD
Vigneron(ne)
François VILLARD
Millésime
2018
Appellation
Saint-Joseph
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
31-50 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Reflet
Cépage dominant
syrah

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