Tout le savoir faire d'une des familles les plus reconnues à Crozes-Hermitage pour proposer un blanc sec bio issu du cépage marsanne, accessible (à tous les sens du terme), à partir de l'assemblage de deux terroirs complémentaires du sud et du nord de l'appellation.
Robert Parker's Wine Advocate (Joe Czerwinski, Janvier 2022) : 87/100. The 100% Marsanne 2020 Crozes Hermitage Blanc Laurent Combier comes from younger vines (less than 20 years old) and includes some purchased fruit. Plump and round, it offers scents of pear and fennel on the nose and a medium-bodied palate that's fresh, clean and only modestly complex. Drink it young. Drink date 2021-2023.
Fiche technique rédigée par le domaine :
La cuvée Laurent Combier, crozes-hermitage, 100% marsanne. Elle en tire sa minéralité et sa vivacité qui en font un vin idéal à l'apéritif.
Village : Pont de l’Isère au Sud, Serves sur Rhône au Nord
Exposition : Plaine - altitude 100 à 150m
Terroir : Plateau argilo-calcaire et galets roulés - vignes de moins de 15 ans. Conversion en BIO – Certification ECOCERT
Cépages : 100 % Marsanne
Rendement : 50 hectolitres / ha
Récolte : Vendange manuelle avec tri sélectif
Vinification : Pressurage pneumatique, fermentation en cuve, élevage de 8 à 10 mois en cuve inox.
Fiche technique
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