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Domaine Sylvain Pataille Marsannay rouge Clos du Roy 2018 etiquette

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Clos du Roy rouge 2020

 93/100 RVF. Un grand Bourgogne de garde, soyez patient(e).

PATAILLE
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Domaine Sylvain Pataille Marsannay Clos du Roy rouge 2020

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2024  (août 2023) : 93/100. "A la fois floral et terrien, Clos du Roy déploie des tanins charnus: large et cossu, il prend des accents méridionaux en 2020."

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : Pinot Noir                

Age des vignes : 35 ans

Terroir :  Les Clos du Roy. Sol argilo calcaire rouge ferreux reposant sur une roche mère calcaire marneuse donnant la minéralité et la tension.

Vinification : Cuvée haut de gamme, je le vinifie en vendange entière à 100% avec une cuvaison longue (22 jours).

Traditionnellement, un pinot noir de garde donne le meilleur de lui-même après 18 mois et donc deux hivers en fûts.

PATAILLE
504935

Fiche technique

Région
BOURGOGNE
Vigneron(ne)
Sylvain PATAILLE
Millésime
2020
Appellation
Marsannay
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
51 € et +
Format
75cl
Mode de culture
bio ou biodynamie
Cuvée
Clos du Roy
RVF
93/100
Cépage dominant
pinot noir
Alcool (%/vol.)
13

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Domaine Sylvain PATAILLE - Marsannay, France, BOURGOGNE

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