Domaine Sylvain Pataille Marsannay "En Clémengeots" rouge 2018

Quand un mini climat de Marsannay se trouve magnifié par le talentueux Sylvain Pataille... Parmi toutes ses cuvées rouges, Clémengeots est peut-être le plus accessible dans sa jeunesse avec le simple Marsannay village.

270,00 €

45,00 € / bouteille

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Commentaires sur ce 

Domaine Sylvain Pataille Marsannay "En Clémengeots" rouge 2018


Fiche technique rédigée par le domaine :


50% frappé / 50% vendange entière

Levures indigènes

Elevage en fûts 18 mois (15% neufs)

Faible addition de SO2, à la mise en bouteille seulement.

Pour l’âge des parcelles : 1951/1989/2006

505010

Fiche technique

Région
BOURGOGNE
Vigneron(ne)
Sylvain PATAILLE
Millésime
2018
Appellation
Marsannay
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
31-50 €
Format
75cl
Mode de culture
bio ou biodynamie
Cuvée
En Clémengeots
Cépage dominant
pinot noir
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Pascal D. publié le 02/09/2021 suite à une commande du 15/08/2021

5/5

Exceptionnel. Attention à lui donner beaucoup, mais vraiment beaucoup, de temps entre la mise en carafe et la dégustation (plusieurs heures). Sinon déception possible. Vin au verre servi au... Fouquet's !

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Anonymous A. publié le 06/01/2021 suite à une commande du 13/12/2020

5/5

Pas encore dégusté mais la cuvée 2016 était très (voire très très) bien

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