Domaine Nicolas Perrault Maranges 1er Cru "Clos Roussots" rouge 2019

Un Maranges 1er cru qui nous a fait craquer lors de la découverte du 2018 au printemps 2021. Ce 2019 est un cran au-dessus. La finesse et la subtilité du pinot noir (spécialement dans ce grand millésime 2019) alliés à la structure du 1er Cru "Clos Roussots". Un vin très complet dont l'équilibre s'affinera pendant les 10 prochaines années.

192,00 €

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Domaine Nicolas Perrault Maranges 1er Cru "Clos Roussots" rouge 2019

Fiche Technique rédigée par le domaine :

Cépage :
100% pinot noir

Vignes : Vigne de 50 à 60 ans ans situé sur un sol argilo-calcaire à mis coteau

Vinification : Il est vinifié à 50 % de vendanges entières.

Elevage : 14 à 16 mois de futs (25% de fûts neufs), puis 3 mois en cuve pour harmonisation finale.

Dégustation : Les vins développent une belle puissance mais l’exposition sud/est assure toujours une parfaite maturité donc des tannins ronds

512941

Fiche technique

Région
BOURGOGNE
Vigneron(ne)
Nicolas PERRAULT
Millésime
2019
Appellation
Maranges 1er Cru
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
31-50 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Clos Roussots
Cépage dominant
pinot noir

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