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Domaine des Creisses rouge 2019 magnum
Domaine des Creisses rouge 2019 etiquette
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Domaine des Creisses rouge 2019 MAGNUM

Une cuvée toute en finesse, aux tanins soyeux, issue de vieilles vignes de 6 cépages locaux sur des terrasses de graves qui lui apportent une belle fraîcheur. 

CREISSES
Quantité

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LANGUEDOC,  France,  Domaine LES CREISSES - Philippe Chesnelong
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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE LES CREISSESS
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Domaine des Creisses rouge 2019 MAGNUM


Fiche technique rédigée par le domaine :

Encépagement :

  • 27% Cabernet-Sauvignon de 27 ans
  • 25% Syrah de 12 à 32 ans
  • 22% Grenache de 8 à 71 ans
  • 10% Mourvèdre de 16 ans
  • 8% Carignan de 60 ans
  • 8% Cinsault de 18 ans

Terroir
Plateau argilo-calcaire pour les syrah cabernet-sauvignon et mourvèdre. Terrasses villafranchiennes (sables et cailloutis argileux) pour les grenache, carignan et cinsault.

Conduite
Taille courte : grenache en gobelet et royat pour l’équilibre du palissage et des maturités.
Enherbement un rang sur deux.
Amendements organiques – protection raisonnée.

Rendement 50 hl/ha.

Maturité phénolique
Optimum recherché pour le soyeux des tanins.

Vinification
Cuvaison d’une vendange toujours éraflée avec une longue macération allant jusqu’à 25 jours.
Élevage 11 à 16 mois en cuve
Détails sur ce vin
CREISSES
206021

Fiche technique

  • LANGUEDOC
  • P. Chesnelong (Les CREISSES)
  • 2019
  • IGP Pays d'Hérault
  • rouge
  • 51 € et +
  • 150cl
  • agriculture raisonnée
  • grenache - syrah

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