Domaine Labet IGP Ile de Beauté "pinot noir" rouge 2019
La famille Labet s'éloigne de sa Bourgogne natale et propose, avec son savoir-faire si respecté au Clos Vougeot, un pinot noir élaboré sur les hauteurs de la Corse du Sud, gouleyant et juteux... Une cuvée séductrice présentée en capsule à vis pour une dégustation sans attendre, un vin de plaisir pur et immédiat.
PRESENTATION DU DOMAINE LABET
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Domaine Labet IGP Ile de Beauté "pinot noir" rouge 2019
Fiche technique rédigée par le domaine :
Le vignoble est situé sur la ligne de faille géologique séparant la Corse du Sud et la Haute-Corse - chacune composée de schiste et de granit - et composé de roches métamorphiques des contreforts. Il bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel et d'un climat tempéré par la proximité de la mer et de la barrière de montagne (de 600 mètres d'altitude). Ce terroir permet au cépage emblématique de la Bourgogne de s'exprimer pleinement en proposant des expressions uniques et originales. Produit par François Labet, propriétaire du Château de La Tour (Clos Vougeot), ce "Bourgogne" méditerranéen vibrant et polyvalent a de la personnalité et de la valeur. Les Labet possèdent depuis 60 ans une maison en Corse et au fil des années François Labet est tombé amoureux des terroirs rocheux d'altitude alentours. Il pensait que les zones plus élevées de l'île seraient adaptées à la culture du pinot noir, et quand l'occasion s’est présentée de planter des vignes, il n’a pas perdu de temps. Contrairement à ses Bourgogne, François Labet égrappe entièrement le fruit de ce vin puis le fait vieillir en cuve et un tiers en fûts de chêne français avant la mise en bouteille. Cela rend ce pinot noir classique et engageant dans le style, avec une touche de terroir méditerranéen. Délicieux à consommer jeune, c'est un vin avec une vraie personnalité de pinot noir (cerise noire, encre, floral), méditerranéen (épicé, terreux) ) et même montagneux (rafraîchissant, acidulé et mi-corsé).
Appellation : IGP Île de Beauté
Cépage : Pinot Noir
Couleur : Robe rouge grenat avec des reflets rubis.
Arômes : Arômes concentrés de fruits rouges avec des notes fraiches
Bouche : Plein de petits fruits rouges et d’épices, cerise noire, gras et floral.
Fermentation : Egrappage total et fermentation à température contrôlée.
Elevage : 2/3 en cuve inox et 1/3 en fûts de deux vins.
Alcool : 12%
Caractéristiques : Le nom de François Labet et son savoir faire pour la production de grands vins à partir du célèbre Château de la Tour au Clos-Vougeot permettent aux consommateurs d'avoir confiance en la qualité du vin. Le vin est gouleyant et juteux et ne nécessite pas de vieillissement. La région de production unique permet aux consommateurs de découvrir de nouvelles saveurs tout en restant fidèles à un cépage qu'ils apprécient.
Cette cuvée est proposée en capsule à vis pour garder la fraîcheur de ce vin de plaisir qui n'est pas destiné à vieillir plus d'un an ou deux.
Fiche technique
- Région
- CORSE
- Vigneron(ne)
- François LABET
- Millésime
- 2019
- Appellation
- IGP Ile de Beauté
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 11-15 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- Pinot Noir
- Cépage dominant
- pinot noir
Anonymous A. publié le 19/04/2022 suite à une commande du 06/02/2022
La cote de nuits en plus petit bien sur... un vin de plaisir mais qui reste concentré !
Anonymous A. publié le 02/09/2021 suite à une commande du 06/08/2021
bien
Anonymous A. publié le 01/09/2021 suite à une commande du 05/08/2021
bien sans plus
Anonymous A. publié le 16/05/2021 suite à une commande du 23/04/2021
Atypique Beau vin À la fois en dégustation et en accompagnement des mets
Anonymous A. publié le 25/04/2021 suite à une commande du 26/03/2021
mauvais
Anonymous A. publié le 30/01/2021 suite à une commande du 07/01/2021
Étonnant
Anonymous A. publié le 03/01/2021 suite à une commande du 04/12/2020
Très bon rapport qualité prix. Mais on dirait un vin de la Côte de Nuits dont aurait abaissé tous les curseurs gustatifs.
Anonymous A. publié le 24/12/2020 suite à une commande du 01/12/2020
Un pinot noir... corsé ! Un seul reproche : le bouchon en plastique.
Anonymous A. publié le 06/12/2020 suite à une commande du 06/11/2020
Vrai coup de cœur ! Ouvert à l’avance et carafé ,il révèle toutes ses qualités
Anonymous A. publié le 20/11/2020 suite à une commande du 22/10/2020
tres bien
Anonymous A. publié le 29/10/2020 suite à une commande du 06/10/2020
Original et surtout bonne qualité de produit
Anonymous A. publié le 21/09/2020 suite à une commande du 27/08/2020
Un peu plus de fruit aurait été le bienvenu.
Anonymous A. publié le 08/09/2020 suite à une commande du 02/07/2020
A goûter rare et original
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