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Clos Marie - Pic Saint Loup "Les Glorieuses" rouge 2020
94/100 RVF. Au Clos Marie, Les Glorieuses est la micro-cuvée "de garage" comme on dirait à Bordeaux. Elle n'est produite que dans les millésimes qui le méritent. C'est aussi et surtout une démonstration qu'il est possible de réaliser un très grand cru de longue garde (20 ans ?) en appellation Pic Saint-Loup !
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PRÉSENTATION DU CLOS MARIE
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Clos Marie "Les Glorieuses" 2020
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2025 (sept. 2024) : 94/100. Les Glorieuses 2020 est encore réduit à ce stade, il a besoin d'air et de temps. Mais le fond du vin, le toucher de bouche et la qualité des tanins ne trompent pas, c'est un grand flacon en devenir.
Fiche technique rédigée par le domaine
Cépages: 50% grenache (40 ans), 50% syrah (20 ans)
Rendements: 30hl / ha
Terroir: Sol du quaternaire, cône de déjection d'argilo-calcaire du Piémont
Service: carafé minimum 2h avant, entre 16 et 18°C
Garde: 5 à 15 ans, attention cette cuvée a tendance à se refermer pendant 3-5 ans après la mise en bouteilles, pour mieux exploser ensuite.
Accord mets-vin: Emincé de filet de canard sur un sauté de trompettes de la mort
Fiche technique
- LANGUEDOC
- Julien+Peyrus (CLOS MARIE)
- 2020
- Pic Saint-Loup
- rouge
- 51 € et +
- 75cl
- bio ou biodynamie
- Les Glorieuses
- grenache - syrah
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