Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape blanc 2020

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Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape blanc 2020

Robert Parker's Wine Advocate (Joe Czerwinski, mai 2022): 95/100. Clos des Papes has white varieties in only three of its 24 vineyard parcels, but the resulting wine is a blend of all permitted varieties, in roughly equal proportions. The 2020 Chateauneuf du Pape Blanc is outstanding, offering up scents of pineapple and tangerine, coupled with floral overtones. Full-bodied but clean and zesty, it's somehow plump and rich, but paradoxically light and refreshing. I enjoy these wines young, but proprietor Paul-Vincent Avril opened a still-delicious 2001 during this visit, so there is an argument to be made for aging this wine. (drink date: 2021-2025)

La Revue du Vin de France (nov. 2021): 95/100. Un blanc d'une belle dimension qui se montre vraiment juteux et gourmand, harmonieux et persistant.

Commentaire du vigneron :
Le Clos des Papes blanc 2020  présente des arômes de poire, pamplemousse, anis et a aussi un côté floral. En bouche nous avons un caractère minéral, beaucoup de fraicheur, qui présage d'un bon vieillissement, et comme souvent une certaine salinité. Il accompagnera très bien vos poissons, volailles, coquilles St Jacques ou homard, mais aussi certains fromages. Il est comparable au 2019 avec un peu moins de puissance et d'une grande finesse.

Fiche technique rédigée par le Domaine :

Le Clos des Papes blanc est un vin de garde, qui pourra vieillir 15 ans et plus dans une bonne cave. Il peut être bu la première voire la deuxième si l'on recherche des arômes d'agrumes, de fruits secs tels la pêche, la poire, l'abricot. Il faut savoir que par la suite, le vin va passer par une période plus ou moins longue (5 à 7 ans) de minéralité ; ces parfums laissant place ensuite à des arômes de miel et d'amandes grillées, de fruits confits, qui vont s'accentuer au fil du temps.

Les cépages :

• 16% de Grenache blanc
• 16% de Clairette
• 16% de Roussane
• 16% de Pipoul
• 16% de Bourboulenc
• 16% de Picardan

Nature des sols :
Terrain Miocène recouvert par le diluvium alpin des plateaux ou le diluvium des terrasses, à l'exclusion des alluvions du Rhône.

Vignes :
Age moyen des vignes 30 ans,
3300 pieds/Ha
Taille en cordon de royat et gobelet,
Vendanges manuelles

Vinification :
Tous les cépages fermentent ensemble dans la même cuve.
Notre propriété morcelée nous permet l'homogénéité des maturités.
Elevage en cuve, sur lies, pendant 6 mois.
Le vin blanc ne passe pas dans le bois.
Mise en bouteilles Février/Mars