Domaine Curtat "Viognier" blanc sec 2020
Pourquoi ne l'avions nous pas commandé plus tôt ? Voilà la question que nous nous sommes posée en dégustant ce viognier tout en fraîcheur. Une très belle réussite.
PRÉSENTATION DU DOMAINE C. CURTAT
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Domaine Curtat "Viognier" blanc sec 2020
Fiche technique de cette cuvée :
Encépagement : 100% Viognier
Nature du sol : Granite
Age moyen des vignes : 30 ans
Rendement : 45 hectolitres par hectare
Vinification :
Vendanges à la main
Fermentation en barrique à basse température
Barriques de 3 à 4 vins
Fermentation malo-lactique faite
Elevage :
En barrique sur lies sans soutirage
Batonnages réguliers
Durée : 11 mois
Culture de la vigne raisonnée
Degré : 13,5%
Nbre de btles produites : 5000 sur ce millésime
Fiche technique
- Région
- RHONE NORD
- Vigneron(ne)
- Christophe CURTAT
- Millésime
- 2020
- Appellation
- IGP Ardèche
- Couleur
- blanc sec
- Catégorie de prix unitaire
- 16-20 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- Viognier
- Cépage dominant
- viognier
- Alcool (%/vol.)
- 13,5
Pascal M. publié le 17/08/2022 suite à une commande du 06/06/2022
Belle découverte
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