La cuvée de prestige du Château, bio, issue des meilleurs raisins et vinifiée en fûts de chêne avec soin. Appellation la plus prestigieuse de la région : Côtes de Provence La Londe. 1200 bouteilles produites seulement, numérotées et présentées dans un élégant flacon fin et allongé. A point en 2022, et pour quelques années supplémentaires !
PRESENTATION DU CHATEAU LA VALETANNE
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Fiche technique rédigée par le domaine :
MISE EN BOUTEILLE : Au Château
TERROIR :
Lieu :La Londe les Maures (83)
Sol :Argilo-calcaire et argilo-silicieux
CEPAGES : Mourvèdre, Syrah
PRODUCTION :
1200 bouteilles numérotées
Rendement :30 hl/ha
Superficie :0,2 ha
Vendange manuelle
Elevage :En barriques de 400 litres
DEGUSTATION :
Nous vous présentons cette cuvée exceptionnelle, issue d’une rigoureuse sélection de seulement 1200 bouteilles.
Chacune de ces bouteilles est numérotée afin de marquer sa singularité.
Les Larmes rouge, auront vieillies 12 mois en fûts de chêne avant d’être mises en bouteilles. Elles possèdent un nez d’une grande finesse aux arômes de fruits rouges et aux notes taostées. En bouche vous trouverez une sensation franche et soyeuse révélant sont bel équilibre qui allie à la fois fraîcheur et rondeur.
TEMPERATURE DE SERVICE :
Servir chambre (14°C).
Fiche technique
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