25,00 € / bouteille
Château de Villeneuve Saumur-Champigny "Le Grand Clos" rouge 2019
95/100 B+D et 93/100 RVF. Encore un peu jeune, voici l'archétype d'un grand classique de Saumur-Champigny. Pour les impatients, une mise en carafe quelques heures avant dégustation est impérative !
PRÉSENTATION DU CHÂTEAU DE VILLENEUVE
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK
Commentaires sur ce
Château de Villeneuve Saumur-Champigny "Le Grand Clos" rouge 2019 :
Guide Bettane +Desseauve 2024 (sept. 2023) : 95/100. "
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2024 (août 2023) : 92/100. "Dense et profond, Grand Clos révèle de jolies notes graphite et une concentration magnifique du fruit. Une puissance tannique qu'il sera bon de canaliser en cave encore quelques années."
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépage : Cabernet-franc.
Sol : Argilo-calcaire du turonien.
Certifié Agriculture Biologique par Bureau Veritas
Taille : Guyot simple « Val de Loire » de 6 yeux. Suppression des contre-bourgeons.
Récolte manuelle : manuelle en caissette.
Vinification : Egrappage total avant encuvage, avec 28 jours de cuvaison. Pigeage manuel en cuves bois tronconiques de 40 hectolitres. Pas de chaptalisation. Alimentation des cuves par tapis roulant dans le respect de la vendange.
Elevage : Pendant 14 mois, 50% en cuve bois de 12 HL et 50% en fût
Caractéristiques : Ce Saumur-Champigny provient du clos entourant le château, avec un rendement pour ce millésime de 38 hectolitres/hectare.
Remarques : Les raisins récoltés à maturité, offrent une grande finesse des tannins sans lourdeur, grâce à une bonne maîtrise des rendements et aux façons culturales de l'Agriculture Biologique (sols travaillés sans utilisation de désherbants et d'engrais chimiques).
Conservation : 10 ans et plus.
Fiche technique
- Région
- LOIRE
- Vigneron(ne)
- J-P Chevallier (VILLENEUVE)
- Millésime
- 2019
- Appellation
- Saumur-Champigny
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 21-30 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- bio ou biodynamie
- Cuvée
- Le Grand Clos
- RVF
- 93/100
- Bettane + Desseauve
- 95/100
- Cépage dominant
- cabernet franc
Retrouvez ce vin dans les catégories …
9 autres vins du même domaine sont en stock:
15,00 € / bouteille
- -5%
22,80 € / bouteille
24,00 € / bouteille
18,33 € / bouteille
29,00 € / bouteille
16,00 € / bouteille
18,00 € / bouteille