Champagne Gosset "Excellence" Brut

La cuvée "de base" de la grande maison Gosset est particulièrement séductrice grâce à la présence d'une majorité de pinots, la signature Gosset. Déjà bien représentative du style Gosset.

GOSSET
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Champagne Gosset "Excellence" Brut :

Guide RVF des Meilleurs vins de France 2018 : 16,5/20.

Robert Parker's Wine Advocate (Stephan Reinhardt, oct. 2018) : 90/100. The Gosset NV Brut Excellence is an assemblage of Pinot Noir (45%), Chardonnay (30%) and Pinot Meunier (25%) sourced in Aÿ, Chigny-les-Roses, Courmas and Cumières. Pure and fresh on the nose, with bright, partly dried fruit aromas, this citrus-colored fizz is light, elegant and fresh but well structured, in short: a terrific effort at this level and a delicious aperitif. Tasted from lot L743414, August 2018.

Robert Parker's Wine Advocate (Antonio Galloni, oct. 2011) : 88/100. The NV Brut Excellence is a pretty, expressive wine that makes a good introduction to the house style. Clean veins of minerality support the fruit in this mid-weight, attractive wine. Pears, flowers and sweet spices are nicely layered into the finish. This is Lot # L0418110. This is a strong set of wines from Gosset. All of these wines are made in the very dry style that is the Gosset signature.


Fiche Technique rédigée par le domaine :

Commentaires du Chef de Cave Odilon de Varine
: "Une cuvée harmonieuse et plaisante conçue essentiellement pour l’apéritif."

Vinification  et  élevage  traditionnel  sur  lies  évitant  toute  oxydation prématurée.

Dosage brut (9g/l) pour maintenir l’équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité sans masquer le caractère du vin et sa pureté.

Vieillissement minimum de 2 ans en cave à température constante, bien plus longtemps que le minimum légal de quinze mois.

Architecture : Chardonnays 30%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 25%

Dégorgement : commercialisation au minimum 6 mois après dégorgement.

Villages : Cumières, Courmas, Aÿ, Chigny-les-roses, Cuis, Avize, Trépail, …

Dosage : 9 g/l

Température de service : 8°/10°

À L’OEIL : Une robe d’un or jaune pâle, lumineux, limpide et cristallin, agitée de milliers de bulles.

AU NEZ : D’emblée  le  nez  annonce  beaucoup  d’ouverture,  d’expression  autour  des  fruits jaunes à noyau, charnus et mûrs, tels que les abricots, les pêches ou encore les fruits secs (amande).

EN BOUCHE :
Dès l’attaque, la bouche est charnue, souple et son évolution est associée à une tension faite de fraîcheur.

À TABLE : Un champagne idéal à l’apéritif et à tout moment de la journée. Il sera parfait avec des amuse bouches, des tapas, des gougères. A déguster lors de repas simples et conviviaux.

GOSSET
661310

Fiche technique

Région
CHAMPAGNE
Vigneron(ne)
O. de Varine (Champagne GOSSET)
Millésime
NM
Appellation
Champagne
Couleur
bulles, blanc
Catégorie de prix unitaire
31-50 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Excellence
RVF
16,5/20
Wine Advocate (Parker)
90/100
Cépage dominant
pinot noir
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Anonymous A. publié le 06/01/2021 suite à une commande du 14/12/2020

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