Champagne Bonnaire "Les Harengs" 2021 Blanc de Blancs 1er Cru

Name: Champagne Bonnaire "Les Harengs" 2021 Blanc de Blancs 1er Cru
Brand: BONNAIRE
SKU: 662021
Price: 234 EUR
Availability: InStock

90/100 RVF. Une cuvée issue du Sud de la côte des Blancs qui s'exprime par une attaque vie et tendu équilibrée par une texture généreuse et finement boisée.

234,00 €

39,00 € / bouteille

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Catégories : CHAMPAGNE, France, Champagne BONNAIRE

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Description
Détails sur ce vin

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Champagne Bonnaire "Les Harengs" 2021 Blanc de Blancs 1er Cru

Fiche technique rédigée par le Domaine :

Au sud de la Côte des Blancs, sur une parcelle idéalement exposée plein sud, une attaque vive et tendue s’harmonise avec une texture généreuse finement boisée, exprimant toute la singularité de ce lieu-dit.

Cépage : 100 % Chardonnay (sélection parcellaire)

Provenance : Lieu-dit ‘Les Harengs’ à Bergères-les-Vertus

Dosage : Extra-Brut (2,5g/L)

Vieillissement sur lies : 3 ans minimum

Vinification : Fûts de chêne et cuve. Fermentation malolactique.

Servir entre 10° et 12° - Conserver le vin allongé à l’abri de la lumière