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Cette cuvée - dont une partie est anciennement en AOP St Joseph - est devenue l'emblème du savoir-faire de Christophe Curtat. Une bouteille devenue incontournable pour tout amateur de syrah !
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Pourquoi ne l'avions nous pas commandé plus tôt ? Voilà la question que nous nous sommes posée en dégustant ce viognier tout en rondeur. Une très belle réussite.
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Quelques bouteilles produites seulement, pour une garde de 5 à 10 ans. Le style Chatagnier, doux et accessible chaque année. Avec un bémol en 2022, la richesse du millésime rend les vins trop taniques en 2024, date de leur sortie des chais du vigneron. Attendre si possible 2025 ou 2026 avant de les déguster pour que les tanins se fondent avec le fruit....
205,50 €
68,50 € / bouteille
Les marsannes de cette cuvée poussent sur des sols de granit décomposé et d'argile. C'est ce qui apporte ce peps et cette minéralité peu communs dans l'appellation Saint Peray. Cette cuvée est élevée 18 mois en fûts et son nom en témoigne !
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