Le Domaine de Trévallon est un domaine unique en IGP Alpilles et acheter les vins de Trévallon est une gageure pour le rouge et un exploit pour le blanc tant ils sont rares et leur terroir unique. ils n'ont d'ailleurs pas l'AOP Baux de Provence car le cabernet sauvignon est trop "exotique" pour les touristes :-).

De grande garde, il faut dénicher les vieux millésimes de Trévallon, parfois disponibles dans notre stock. Abonnez-vous à l'alerte-domaine pour recevoir les meilleurs prix lorsqu'une allocation se libère !

Présentation sommaire du Domaine de Trévallon

- IGP Alpilles et non Baux de Provence car 50% de cabernet sauvignon (limité à 20% dans l'AOP Baux), une marque de reconnaissance supplémentaire pour ce vin résolument "hors normes".

- 17 ha de vignes tenues en agriculture biologique et clôturées depuis 2017 pour se protéger des sangliers.

- Exclusivement deux grands vins de garde, un rouge et un blanc sec, pas de "petite" cuvée. Des vins à forte structure qu'il faut savoir attendre avant de déguster.

- Un terroir unique argilo-calcaire planté "avant tout le monde", par passion et loin de tout appat du gain !

Quelle est l'histoire du Domaine de Trévallon ?

- 1950 : Création du domaine par Jacqueline et René Dürrbach (artistes contemporains des Picasso, Léger, Gleizes et Delaunay), suite à la vente d'une tapisserie à Rockfeller.

- 1973 : Eloi Dürrbach (alors étudiant en architecture à Paris) revient au domaine de ses parents et, avec son épouse Floriane, défriche et plante de la vigne.

- 1993 : A la création de l'AOP Baux de Provence, Trévallon reste un "Vin de Pays" à cause de son encépagement trop important en cabernet sauvignon.

- 2021 : Décès d'Eloi Dürrbach et reprise du domaine de Trévallon par ses trois enfants Ostiane, Isoline et Antoine.

Quels sont les cépages et terroirs du Domaine de Trévallon ?

- Les 12 hectares de rouges en 50% cabernet sauvignon et 50% syrah (avec un peu de cinsault depuis 2024)

- Les 2 hectares de blancs sont plantés en marsanne (50%), roussanne (30%), grenache (7%), clairette (6%) et chardonnay (6%), Muscat à petits grains (1%)

- Les calcaires compacts (ère crétacée) sont associés aux argiles, marnes, sables, galets et éboulis cryoclastiques glaciaires. Le rêve pour la vigne et son orientation plein nord !

- Le tout dans un écosystème préservé : une végétation variée (garrigue, Oliviers et pins) entoure les vignes accompagnée d'insectes, abeilles, oiseaux... 

- Le climat plus rhodanien que méditerranéen rend la syrah incomparable, avec un caractère minéral affirmé, comme le cabernet sauvignon.

Vinification et élevage à Trévallon :

- Les vendanges sont manuelles, les grappes entières fermentent sans égrappage, sans levurage ni soufre ajouté.

- Les vins rouges sont élevés 2 ans en foudres et barriques.

- Pendant l'élevage : Légers sulfitages, quelques soutirages, puis assemblage, avec collage au blanc d’œuf frais comme autrefois, puis mise en bouteille sans filtration.

Quels vins du Domaine de Trévallon acheter ?

Le choix n'est pas fou : soit Trévallon rouge, soit Trévallon blanc !

Quiconque a l'opportunité d'acheter du Trévallon blanc doit la saisir, c'est une chance unique de découvrir un vin unique. Certes cette rareté a un prix, mais personne ne s'en plaint !

Acheter le rouge est plus aisé, mais pour bénéficier de tous ses atouts, il faudra être patient : Au minimum 10 ans d'attente d'après Ostiane Dürrbach avant de comprendre le mystère de Trévallon. En effet, ce n'est qu'après quelques années qu'on peut distinguer tout l'équilibre, la finesse et l'harmonie que Trévallon apporte à l'accompagnement d'un repas gastronomique (Trévallon mérite au moins ça !) 

Millésimes disponibles variables selon l’année, mise en vente selon stock et allocations.

Pourquoi acheter les vins du domaine de Trévallon ?

Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Et nous ne sommes pas les seuls :

Guide RVF des meilleurs vins de France 2026 (août 2025) : 3*/4 (l'excellence française). Des raisins récoltés à parfaite maturité, conjugués à la justesse de la vinification en grappe entière et de l'élevage permettent d'élaborer des vins à la fois denses tendus et raffinés. A travers leur complexité aromatique (épices, garrigue et truffe noire), les rouges de Trévallon expriment une grande typicité méditerranéenne, tout en conservant une fraîcheur septentrionale."

Guide Bettane + Desseauve 2026 : 5*/5 (producteurs exceptionnels) : L'œuvre d'Eloi Dürrbach, vigneron visionnaire, se poursuit avec une fidélité admirable. Trévallon demeure à l'écart des modes comme des concessions. Le terroir forge des vins à l'identité unique. Plus qu'un domaine, Trévallon est un style à lui seul.

Quels cépages sont utilisés à Trévallon ?

Les rouges sont exclusivement issus de cabernet sauvignon et syrah, avec un peu de cinsault (pour son côté poivré) depuis le millésime 2024. Les blancs sont issus de marsanne et roussanne en majorité, complétés de grenache, clairette et chardonnay

Quels millésimes de Trévallon sont disponibles ?

Les seuls millésimes de Trévallon disponibles sont les plus récents, car chaque bouteille est immédiatement prise d'assaut et les heureux propriétaires ne s'en séparent que rarement. En même temps que le nouveau millésime de l'année, le domaine relâche cependant quelques bouteilles d'un vieux millésime pour donner l'occasion aux néophytes de découvrir empiriquement son potentiel de garde. Malheureusement, on ne trouve pas toujours ce qu'on cherche en Trévallon, surtout en blanc, des bouteilles qui s'arrachent même 10 ans après leur mise en marché.

Le Domaine de Trévallon en vidéo :

Eloi Durrbach raconte son histoire et comment il a tout quitté en 1973 pour planter un vignoble à Trévallon au milieu des pins, chênes verts, du thym et du romarin. Comment Aubert de Villaine (Domaine de la Romanée Conti) a changé sa vie en lui présentant son importateur américain Kermitt Lynch puis comment ce dernier a présenté son vin à Robert Parker... le début d'une longue t belle réussite aujourd'hui prolongée par les enfants de la famille avec les étiquettes dessinées par le fondateur du domaine, René Dürrbach.

1'20 : lancement du domaine

2'30 : visite d'Aubert de Villaine

3'30 : Robert Parker

3'50 : vinification naturelle et simpliste

4'40 : histoire des étiquettes de Trévallon

Consultez notre sélection de Grands Vins de Trevallon, "les plus vibrants vins de pays du paysage viticole français" (Bettane + Dessauve) :