Le Domaine de l’Arlot est un domaine viticole situé en Bourgogne à Nuits-Saint-Georges, qui produit des vins rouges et blancs d’exception, en Premier Cru et Grand Cru, disponibles toute l'année à l’achat en ligne.

Quels vins du Domaine de l’Arlot acheter ?

Pour découvrir le style de l'Arlot, le néophyte peut commencer par déguster les vins les plus simples du domaine, en AOP Hautes Côtes de Nuits ("Le Mont") et Côtes de Nuits Villages ("Clos du Chapeau" en rouge et "Au Leurey" en blanc), qui sont déjà des vins rouges et blancs de très haut niveau.

L'amateur éclairé découvrira ensuite les Nuits Saint Georges Village (La Gerbotte) puis bien sûr les Premiers Crus de Nuits Saint Georges, qui sont les climats les plus emblématiques du domaine de l'Arlot, dont certains sont des monopoles : Le "Clos des Forêts Saint Georges", Le "Clos de l'Arlot", mais aussi le plus modeste "Mont des Oiseaux".

Viennent ensuite les collectionneurs et amateurs passionnés, qui pourront investir dans le Vosne-Romanée Premier Cru "Les Suchots" et si elle est disponible la perle rare de l'Arlot : la Romanée Saint Vivant Grand Cru, de rares bouteilles d'exception à l'immense potentiel de garde, surtout dans les grands millésimes.

Certaines cuvées existent en bouteille ou en magnum, souvent disponibles à la vente, affinées depuis de nombreuses années dans notre stock sécurisé et climatisé.

Pourquoi les monopoles du Domaine de l’Arlot sont-ils uniques en Bourgogne ?

Le domaine bénéficie de trois monopoles jalousés par beaucoup de vignerons de la Côte de Nuits.

Ces monopoles bénéficient d'un "climat" (au sens bourguignon du terme : sol + sous-sol + orientation + conditions météo) unique qui a été reconnu par l'INAO.

Ces parcelles bien délimitées par des murets sont vinifiées à part et donnent naissance à des vins rares et surtout uniques, comme le terroir d'où ils proviennent.

Quelles sont les caractéristiques spécifiques des vins du Domaine de l’Arlot ?

- Tout le domaine est tenu suivant les principes de la biodynamie

- La vinification en vendange entière (sur certaines cuvées, parfois partielle) est dans l'ADN du domaine

- Le travail parcellaire transmet chaque terroir dans une cuvée particulière, notamment les terroirs uniques que sont les trois monopoles : Clos de l'Arlot, Clos du Chapeau et Clos des Forêts Saint Georges.

Pour les Vins Rouges :

- ils sont exclusivement issus du cépage pinot noir

- La finesse des tanins est exceptionnelle grâce à un élevage en fûts parfaitement adapté

- le potentiel de garde est impressionnant grâce à des tanins riches et de belles acidités

- la puissance du vin est parfaitement équilibrée par la fraîcheur du fruit, vendangé à la main et en parfait état de maturité. 

Pour les Vins Blancs :

- Ils sont exclusivement issus du cépage chardonnay

- La richesse et la profondeur des blancs est considérable grâce à un élevage en fûts (aux tailles adaptées) mesuré. 

- Le potentiel de garde est très important, comme pour les vins rouges

- La tension impressionnante laisse place à une grande minéralité dans le temps.

Présentation des différentes cuvées du Domaine de l'Arlot : 

Vins Rouges

Hautes Côtes de Nuits "Le Mont" : Planté sur les hauteurs de Premeaux-Prissey, au-dessus du Clos des Forêts Saint Georges, ce Pinot Noir issu d’un sol caillouteux peu profond livre un profil franc, croquant et très digeste. On y retrouve un fruit rouge net, une bouche souple et nerveuse, avec des tanins soyeux qui en font un rouge aussi charmeur à l’apéritif qu’à table, sur une volaille rôtie aux herbes, un filet mignon ou un Morbier affiné.

Côte de Nuits Villages "Clos du Chapeau" Monopole : Ce monopole de Comblanchien, sur argiles et calcaires, cherche avant tout la finesse du Pinot Noir plutôt que la démonstration de force. Le vin se montre accessible mais sérieux, porté par des notes de cerise, de cassis et de fraise, une matière juteuse et une finale énergique ; il s’accorde très bien avec un jambon persillé, une pintade aux échalotes ou une volaille aux cèpes.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Clos des Forêts Saint Georges" Monopole : Grand clos de 7,2 hectares d’un seul tenant, il rassemble toute la diversité géologique du coteau de Nuits-Saint-Georges, ce qui lui donne une vraie profondeur de terroir. Le vin est bâti pour la garde, avec une trame dense, des tanins présents, un fruit sauvage relevé d’épices et une finale persistante ; il appelle naturellement une côte de bœuf, un carré d’agneau ou un magret aux épices douces.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Clos de l’Arlot" Monopole : Issu d’un clos en forme d’amphithéâtre planté sur une ancienne carrière, ce 1er Cru assemble un terroir complexe de marnes et de calcaires, mais ne retient pour cette cuvée que les plus vieilles vignes. Le style est plus aérien que massif, avec un registre floral raffiné, des fruits rouges lumineux, une texture veloutée et une grande allonge ; superbe sur une poularde aux morilles, des aiguillettes de canard ou un perdreau rôti.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Mont des Oiseaux" : Produite en petite quantité à partir des jeunes vignes du Clos de l’Arlot, cette cuvée naît entre calcaire blanc en haut de coteau et sols plus marneux en bas. Elle offre un visage plus immédiat et délicat de Nuits-Saint-Georges, avec de la fraîcheur, de la tension, un fruit fin et une énergie très séduisante ; elle fonctionne particulièrement bien avec des viandes fines, un poisson noble ou même un dessert aux fruits rouges.

Vosne-Romanée 1er Cru "Les Suchots" : Voisin de Romanée-Saint-Vivant, d’Échézeaux et de Richebourg, "Les Suchots" évolue dans un environnement de très haute noblesse et signe ici un vin d’élégance avant tout. Le bouquet mêle fraise et pétales de rose, la bouche est crémeuse, longue, aérienne et promise à une belle évolution ; à table, pensez filet de bœuf, gigot longuement rôti, jarret de veau ou filet de chevreuil.

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru : Placée à deux pas de la Romanée-Conti, cette parcelle sur argilo-calcaire donne naissance à un Grand Cru de très grand rang, à la fois intense, profond et racé. Le vin conjugue cerise noire, violette, rose, pivoine et une touche iodée, avec des tanins d’une précision remarquable et une puissance tenue par la finesse ; il mérite des accords ambitieux comme un filet de bœuf truffé, un canard de presse ou un lièvre à la royale.

Vins Blancs

Hautes Côtes de Nuits "Le Mont" : Sur cette parcelle d’altitude exposée sud-est, le Chardonnay pousse dans un sol maigre et caillouteux qui apporte beaucoup d’éclat au vin. Le style est lumineux, tonique et déjà très expressif, avec des notes d’abricot, de pêche, de fruits exotiques et une trame minérale bien dessinée ; très juste sur des fruits de mer, un saumon mariné, un poisson rôti ou une volaille crémée.

Côte de Nuits "Au Leurey" : Face au Clos de l’Arlot, cette petite parcelle exposée nord-ouest donne un Chardonnay à part, élevé sur des sols limoneux mêlés d’éboulis calcaires. Le vin combine délicatesse florale, touche exotique et fraîcheur de bouche, avec une finale tendue aux accents de fruits jaunes ; il accompagne volontiers terrines, escargots, poisson grillé, fromage de chèvre ou vieux Comté.

Nuits-Saint-Georges "La Gerbotte" : Issue des plus jeunes vignes du Clos de l’Arlot blanc, sur une dalle de calcaire blanc au microclimat un peu moins solaire, cette cuvée exprime un Chardonnay plus nerveux, plus ciselé. On y trouve de la fraîcheur, de la minéralité, des notes de fruit blanc, de noisette et une touche pâtissière, avec une belle acidité qui allonge le vin ; idéal sur des noix de Saint-Jacques, des crustacés, un poisson fin ou des fromages crémeux comme le Chaource.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Clos de l’Arlot" Monopole : Ce blanc rare naît sur des coteaux pierreux et raides, entièrement travaillés à la main, ce qui souligne le caractère singulier de ce terroir. Le vin allie ampleur et droiture, sur des notes de noisette, de pêche blanche et d’épices, avec une bouche sapide, crémeuse au centre et très saline en finale ; superbe avec un turbot en sauce, un homard épicé, des langoustines ou un ris de veau grillé.

Comment déguster les vins du Domaine de l’Arlot ? Service, garde et accords mets

Les rouges de Bourgogne et donc du Domaine de l'Arlot se dégustent idéalement entre 15 et 17°C.

les blancs du domaine de l'Arlot se dégustent autour de 12-13°C.

Il est recommandé de carafer les jeunes millésimes au moins une heure à l'avance, mais de laisser les millésimes anciens dans la bouteille mise debout et ouverte une demi-heure avant la dégustation

Tous les vins du domaine de l'Arlot, rouges ou blancs, peuvent être dégustés sur le fruit et son élevage sous bois dans leur jeunesse, mais les 1er crus et grand cru ne se révèleront qu'après 5 à 8 ans ans de patience, y compris en blanc.

Quels accords culinaires pour les vins de l'Arlot ?

Les rouges s'accordent parfaitement avec les diverses viandes, même les plus gouteuses comme l'agneau ou le gibier, canard et plats exotiques épicés inclus. Mais les plus fins pinots noirs peuvent aussi accompagner délicatement un poisson en sauce !

Le blanc (100% chardonnay) du domaine de l'Arlot est l'accompagnateur idéal des poissons et crustacés nobles (Bard, turbot, homard), mais aussi de certains fromages et des volailles à la crème. 

Les erreurs à éviter pour le service des Vins rouges et blancs du domaine de l'Arlot :

- Proscrire les verres évasés. De préférence utiliser des verres en forme de tulipe afin de concentrer les arômes et permettre au dégustateur d'apprécier leur complexité

- Pe pas servir les vins trop chauds (pour ne pas faire ressortir l'alcool) ni trop frais (pour éviter de masquer les goûts, notamment avec des tanins trop soulignés par le froid pour les rouges)

- Eviter de déguster juste après l'ouverture, le vin a besoin de s'aérer avant dégustation

- Déguster un très grand vin du domaine trop jeune ne permet pas d'en apprécier l'immense complexité, car de nombreux arômes et de nombreuses saveurs n'apparaissent qu'après 8 ans (environ, selon le millésime) de garde dans une bonne cave.

Quels sont les avis sur le domaine de l'Arlot ?

Guide Bettane + Desseauve 2026 : 4*/5 (très haute qualité). Le style des derniers millésimes, absolument remarquables, profite d'une culture en biodynamie et d'une vinification très aboutie. L'excellente Géraldine Godot est aux manettes.

Guide RVF des Meilleurs vins de France 2026 : 2*/4 (grand domaine de référence). Ce clos donne un des blancs les plus originaux et séducteurs de la Côte de Nuits. L'autre vedette est le clos des Forêts Saint-Georges, qui associe puissance et élégance. Géraldine Godot a formidablement réussi les derniers millésimes. 

Quelle est l’histoire du Domaine de l’Arlot ?

XVIIIe siècle : Jean-Charles Vienot est propriétaire d'une maison et de vignes à Prémeaux. Il fait construire des murs tout autour du domaine, ainsi naît le Clos de l'Arlot.

En 1891, Jules Belin, négociant en vins, rachète la propriété. Il agrandira le domaine avec l'acquisition plus tard du Clos des Forêts Saint-Georges et du Clos du Chapeau.

En 1987, ses héritiers cèdent le domaine à AXA Millésimes. C'est Jean-Pierre de Smet qui dirige le domaine pendant 20 ans.

En 2011, Jacques Devauges est nommé directeur technique de l'Arlot puis part dans un autre domaine en 2015

Depuis 2014, l'œnologue Géraldine Godot le remplace progressivement et est encore en place en 2026.

Le domaine de l'Arlot dispose d'un patrimoine rarissime de vignes, structuré autour de monopoles emblématiques, le tout géré dans le plus pur respect de la nature, en biodynamie.

Quels sont les prix des vins du Domaine de l’Arlot ?

Les Hautes Côtes de Nuits sont les vins les plus abordables du domaine de l'Arlot, aux environs de 30-40 €

Viennent ensuite les Côtes de Nuits Villages, l'AOC située un cran au-dessus, vendue entre 40 et 50 €

Les Nuits Saint Georges Villages coûtent environ 80€.

Ensuite, Certains Nuits-Saint-Georges 1er Crus restent accessibles, entre 80 et 100 €, mais les priix décollent vite ensuit avec les Premiers Crus les plus illustres : entre 100 et 200 €

Enfin, la Romanée Saint Vivant est un monument historique rare et le plus prestigieux vin du domaine de l'Arlot, destiné aux collectionneurs et investisseurs, qui n'a presque pas de prix : plusieurs centaines d'euros pour une bouteille, parfois plusieurs milliers pour des millésimes exceptionnels très anciens donc très rares.

La disponibilité limitée de ces grands vins influence malheureusement leurs prix à la hausse, en fonction des millésimes, surtout les très rares magnums qui deviennent de pièces de collection !

Où se situe le Domaine de l’Arlot ?

Les 14 hectares du Domaine de l'Arlot sont situé autour du village de Premeaux-Prissey, environ 2 km après le village de Nuits-Saint-Georges, capitale de la Côte de Nuits (Côte d'Or, Bourgogne) et voisine de Vosne Romanée.

Cartographie des parcelles