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Le "simple" Condrieu de Stéphane Ogier dans un grand millésime, avec un bel équilibre entre richesse et fraîcheur.
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Fiche technique rédigée par le domaine :
Appellation : Condrieu.
Cuvée : La Combe de Malleval.
Couleur : Blanc.
Surface du vignoble : 3 Ha.
Rendement : 35 Hl/Ha.
Cépage : 100% Viognier.
Age du vignoble : 25 ans.
Densité de plantation : 10 000 pieds/ha.
Terroir : Granit.
Localisation : "Veauvignière" à Malleval et lieu-dit "La Combe" à St Pierre de Boeuf.
Vendanges : Manuelles. Tri à la parcelle et table de tri à l'entrée de la cuverie.
Élevage : 10 mois sur lies fines.
Fiche technique
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