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Mas Cal Demoura "Qu'es Aquo" rosé 2022
Le rosé de gastronomie du Mas Cal Demoura. Nous l'avons sélectionné pour la première fois dans ce superbe millésime 2022.
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Mas Cal Demoura "Qu'es Aquo" rosé 2022
Commentaire du domaine : Des blancs et rosés très harmonieux sur le millésime 2022, alliant un fuité juteux à une fraîcheur sereine pour un millésime si chaud et si sec ! Qu’es Aquo revient à un équilibre plus classique (Grenache - Syrah - Cinsault), avec un très joli fruit, tout en finesse, porté par la profondeur de nos terroirs et ravivé par une superbe fraîcheur !
Fiche Technique rédigée par le domaine:
Cépages : Mourvèdre, Grenache, Cinsault
Terroir : Climat rafraichi par les vents du nord en provenance du Causse du Larzac qui contribuent à la fraîcheur des vins et équilibrent sa générosité languedocienne. Sols argilo-calcaires et de cailloutis calcaires.
Culture & Vendanges : Vendanges manuelles, tri des raisins à la vigne et sur table de tri en cave. Rosé issu à 100% de pressurage direct.
Gastronomie : Un vin qui s’adapte à vos envies : de l’apéritif simple, autour des crevettes ou de la charcuterie, aux raffinements des tartes salées, des sushis ou de la cuisine indienne riche en épices relevés.
Servir entre 10 et 12°C.
Fiche technique
- Région
- LANGUEDOC
- Vigneron(ne)
- Epx. Goumard (CAL DEMOURA)
- Millésime
- 2022
- Appellation
- Languedoc
- Couleur
- rosé
- Catégorie de prix unitaire
- 16-20 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- bio ou biodynamie
- Cuvée
- Les Combariolles
- Cépage dominant
- mourvèdre
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