Domaine Jean Esprit Crozes Hermitage "Le Zouave" rouge 2020

La grande cuvée du domaine, hommage au fondateur Joseph qui était zouave. Elle est issue des plus vieilles vignes du domaine (70 à 100 ans, sans doute les plus vieilles syrahs de l'appellation). C'est une cuvée structurée, très concentrée, encore un peu jeune mais déjà impressionnante... et pour au moins 10 ans !

JEAN ESPRIT
210,00 €

35,00 € / bouteille

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PRÉSENTATION DU DOMAINE JEAN ESPRIT
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Domaine Jean Esprit Crozes Hermitage rouge 2020

Fiche Technique rédigée par le domaine :

Jean Esprit a tenu à rendre hommage au fondateur du domaine Joseph en appelant sa cuvée emblématique « Le Zouave ».

Cépage : 100 % Syrah vieilles vignes

Terroir : Terrasses argilo-calcaire avec galets roulés du Rhône sur la commune de Pont de l’Isère. Veilles vigne de 70 à 100 ans. Vallée du Rhône Nord.

Vinification/Elevage : Fermentation en cuves Inox Tronconiques thermo-régulées, pigeage doux et remontage quotidien. Elevage en barriques neuves et de plusieurs vins.

Dégustation : Vin riche et profond d’une grande complexité aromatique avec de la finesse aux notes de petits fruits rouges, de zan et d’épices. Tout cela accompagné par un élevage sous-bois harmonieux.

Accords : Gigot d’agneau, gibier, plats en sauce, tajine.

JEAN ESPRIT
101221

Fiche technique

Région
RHONE NORD
Vigneron(ne)
Jean ESPRIT (Crozes-Hermitage)
Millésime
2020
Appellation
Crozes-Hermitage
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
31-50 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Le Zouave
Cépage dominant
syrah

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