
10,50 € / bouteille
Condrieu très équilibré avec beaucoup de minéralité.
VIGNES
Informations parcellaires : Saint-Michel-sur-rhône
Cépage(s) : 100% viognier
Rendement et Densité : 44 Hl/Ha (8000 pieds/ha)
Type de taille : Guyot simple
Sol : Granit micacé
Age des vignes : 20 ans
Exposition : Sud-Est
CAVE
Vendanges : Pressurage direct
Fermentation : En fût, à basse température avec des levures indigènes,
batonnage 1 fois par semaine pendant 6 mois
Élevage : 11 mois sur lie sans soutirage, 37% de fûts neufs et 63% de futs de 2 à 4 ans d'âge
DEGUSTATION
Potentiel de garde : 15 ans
Fiche technique
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